香辣鳳爪的完結小說

㈠ 香辣雞爪的做法和配料

1、將雞腳洗凈，去掉腳尖，將雞腳放到鍋里，加入水沒過雞腳，加入八角茴香，生薑，鹽。
2、大火煮開後捊去泡沫，改小火慢燉20分鍾。
3、燉雞腳的同時來調醬：兩勺辣椒醬加兩大勺醬油、鹽調成醬汁。
4、將燉好的雞腳撈出，瀝干水分。
5、熱鍋，將辣椒醬倒進鍋里，加入冰糖。
6、把雞腳倒進去小火慢慢翻炒，直至顏色變得金黃透亮即可。
選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
雞爪最好趁新鮮製作成菜，一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面塗抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出後自然化凍即可。
科學調查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，並還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
營養學家指出，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。

㈡ 香辣鳳爪，怎麼做

食材明細

• 雞爪適量

• 蔥姜蒜適量

• 醬油適量

• 辣椒粉適量

• 八角適量

• 微辣口味

• 燒工藝

• 十分鍾耗時

• 普通難度

香辣雞爪的做法步驟

• 

  8

  成品： 啃著雞爪 看著自己喜歡的電視 電影 感覺好極了 嘿嘿

㈢ 香辣雞爪怎麼做，做出來軟爛又入味呢

辣開胃菜，必備的，學習這種方法，可以在家裡吃酒店的味道，像你自己做食物，只需一起嘗試它。

教你秘密辣雞爪爪，柔軟的味道，誘人，看水，首先收集它

成分：雞爪，大洋蔥，姜，米爾，胡椒，八角，胡椒，肉桂

調味料：素描，烹飪葡萄酒，胡椒，糖，品嘗新鮮的醬油

㈣ 香辣鳳爪最正宗的做法

前言
香辣可口
材料
主料：雞爪300g；
輔料：白糖適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、香葉適量、干辣椒適量、蔥姜適量
香辣鳳爪
1
雞爪洗凈備用
2
鍋里放入水燒開
3
下入雞爪焯水
4
撈出備用
5
鍋里放入涼水，蔥姜，大料，香葉，辣椒
6
然後放入醬油，料酒，燒開燉20分鍾
7
小火燉熟，控干湯汁裝盤就可以了
小貼士
簡單易學