武俠小說中的菜品
『壹』 金庸古龍武俠小說中的你都知道哪些美食
那村女道:「鍾爺、胡爺請坐。」說著到廚下拿出兩副碗筷,跟著托出三菜一湯,兩大碗熱氣騰騰的白米飯。三碗菜是煎豆腐、鮮筍炒豆芽、草菇煮白菜,那湯則是鹹菜豆瓣湯。雖是素菜,卻也香氣撲鼻。年少時看到這一段,再有程靈素這樣的女子,覺得這是天底下最美的美食,」這幾樣小菜簡單素樸,卻洗凈鉛華,淡中見滋味,正與此人相和,讀來格外親切,印象深刻。
『貳』 金庸小說共有14部,在金庸武俠小說中的美食有哪些還有哪些可以具體點嗎謝謝兄弟姐妹們了!
叫、花、雞
『叄』 武俠小說里唐朝時期的菜譜,茶和酒的品名大致有哪些。
酒有竹葉青,武則天最喜歡的酒。還有杜康,有一些詩里提到酒的產地,比如烏程,樽有烏程酒,勸君千萬壽。(李賀《拂舞辭》)還有新豐,新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年。(王維《少年行四首.其一》)。至於茶,中國十大名茶應該在那時都有吧!
『肆』 在武俠小說中,看到過哪些美食讓人念念不忘
從初中時就特別喜歡武俠小說,讓我最印象深刻的美食就是黃蓉給洪七公做的叫花雞。山上打來的野味山雞,涮洗干凈之後加上黃蓉秘制的調料用你新鮮的和你覆蓋之後小火慢慢烤制,隔著泥土都能聞到芳香味四溢,黃蓉曾經用這一道菜引得洪七公將絕學降龍18掌傳給了郭靖,將36路打狗棒法傳給自己,由此可見這道美食的吸引力之大,連嘗遍天下美味的洪七公都不能倖免。
『伍』 金庸武俠菜譜
《射鵰英雄傳》花炊鵪子,炒鴨掌,雞舌羹,鹿肚釀江瑤,鴛鴦煎牛筋,菊花兔絲,爆獐腿,,姜醋金銀蹄子,叫化雞:將公雞內臟洗剝干凈,用水和了一團泥裹住雞生火烤,待濕泥干透,剝去干泥,雞毛隨泥而落,雞肉白嫩,濃香撲鼻;玉笛誰家聽落梅:羊羔坐臀、小豬耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉條,每種肉單嚼是一種滋味,每兩種肉合在一起嚼是一種滋味,合共有二十五種變化;好逑湯:把荷葉洗干凈,鷓鴣起肉剁爛,加料酒豉油以及少許蜜糖拌勻,竹筍只挑脆嫩的筍尖,其餘棄去不用。櫻桃去核,把腌好的鷓鴣肉釀進去 二十四橋明月夜:上等金華火腿,內挖小洞,再施展蘭花拂穴手把豆腐切成圓形鑲嵌在內,文火燉它幾個小時,棄火腿不用,只吃豆腐;鴛鴦五珍膾,炒白菜:白菜只揀菜心,用雞油加鴨掌末生炒;熏田雞腿,八寶肥鴨,銀絲卷,冬菇燉雞;以上都是黃蓉做給洪七公的,目的自然是降龍十八掌,著實便宜了北丐。《書劍恩仇錄》桂花白木耳百合湯,四片糯米嵌糖藕,清炒蝦仁,椒鹽排骨,醋溜魚,蔥椒羊肉,蟹粉燒賣;以上是乾隆被囚禁時紅花會眾人用來戲耍他的。《神鵰俠侶》油炸蜈蚣,自然是洪七公的傑作。《天龍八部》 酒糟鯉魚,白切羊羔,醬豬肉,紅燒牛肉。在燕子塢時段譽的「艷遇《飛狐外傳》煎豆腐,草菇煮白菜,鹹菜豆瓣湯,炒白菜,程靈素的精緻小菜。《俠客行》石破天的烤獐腿。《鹿鼎記》吳六奇與渣倚橫的破廟狗肉火鍋。古龍的小說里有許多的食物描寫,不過只是叫的出名字,可見他是經常下館子的,金庸先生的每道菜卻是說得出道道的!
『陸』 寫武俠小說所需要的各種物品名稱
七心海棠
虞美人
蝶戀花
空谷幽蘭
天香
青玉桑
女冠子
渡芳草
玉梅枝
凌波葉
永樂香
金波荀花
孟芙蓉
斷腸菊
黑心蓮
腐骨草
斷腸花
修羅花
醉花陰
祭秋蘭
楊柳枝
垂楊碧
(先提供這么多)
祝你早日寫成
『柒』 武俠小說中有哪些經典元素
少林派是至尊、紅白雙女主爭男主、正邪的對立和統一、武功秘籍的加持
『捌』 武俠小說中的丹葯名稱和效果
十香軟筋散
西域番僧獻給元朝汝陽王之女趙敏的毒葯。此葯無色無味,葯性一發作便全身筋骨酸軟,數日後雖行動如常,內力已半點發揮不出。趙敏設計用此葯困倒武林六大門派高手,一齊擄到大都萬安寺內。幸得張無忌等人盜得解葯相救。(見金庸《倚天屠龍記》)
七星海棠
花名。其葉與尋常海棠無異,花瓣緊貼枝幹而生,花枝如鐵,花瓣上有七個小小的黃點。其花的根莖花葉均劇毒無比,但不加煉制,便不會傷人。製成毒物後無色無臭,無影無蹤,令人防不勝防,死者臉上還帶著怡然的微笑。堪稱天下毒物之王。毒手葯王的師父從海外攜歸其種,但極難培植。葯王的女弟子程靈素找到用酒澆灌的法門,終獲成功。她將之溶於蠟燭之中,當蠟燭燃燒時毒氣放出,毒死了同門中欺師滅祖的逆徒。(見金庸《飛狐外傳》)
七巧化骨散
至毒之葯。人一旦中之,在半個時辰內就會皮肉潰蘭,銷骨為水。小公子曾用此葯傷及蕭十一郎。(見古龍《蕭十一郎》)
七步催魂散
毒葯。摻入酒中,常人只需飲半杯,便會在七步之內命喪黃泉,七孔流血而亡。武功非凡的君無忌誤服此毒酒後,以無比精湛之內力,將毒氣拘於下腹丹田,定神之後以混元氣功化毒成氣,排出體外,得以保全生命。(見蕭逸《飲馬流花河》)
九品紅
毒葯。匯集世間九種最厲害的至毒,加以提純研粉相互摻合,或溶於水,或搓為丸。只須芥子般大小,投之以飲水湯食,即可置數十人於死命。或吹散空氣中,常人吸上一口,當即七孔流血而亡。無憂公主朱翠婢子新鳳曾中此毒,幸喜她練過"固磐"氣功,且血液中有抗毒因素,加以海無顏所贈化毒丹才得以倖免於難。朱翠亦曾中此毒,因事先服過化毒丹,毒未立發,為青霞劍主李妙真治癒。(見蕭逸《無憂公主》)
九花玉露丸
黃葯師獨門靈丹妙葯。此葯用珍異葯材,以清晨九種花瓣上的露水調制而成,外呈朱紅色,清香襲人,服後補神健體,延年益壽。(見金庸《射鵰英雄傳》)
三屍腦神丹
日月神教教主東方不敗的一種陰損毒葯。葯中有一種屍蟲,服食後一無異狀,但到了每年端午節午時,若不及時服用克制屍蟲的解葯,屍蟲便會脫伏而出。一經入腦,服此葯者行動便如鬼似妖,連父母妻子也會咬來吃了。東方不敗強令屬下服用此葯,每年以解葯相要挾,以使他們死心塌地聽從驅使。(見金庸《笑傲江湖》)
三蟲三草劇毒
用蝮蛇、蜘蛛等三種毒蟲和斷腸草等三種毒草熔粉而成的毒葯。中毒後毒性分批攻入五臟六腑,直至身亡。解法是服牛黃血竭丹和玉龍蘇合散,再用針灸剌入湧泉、鳩尾等穴散毒。蝶谷醫仙胡青牛與愛妻毒仙王難姑鬥法,服下此毒,幸得張無忌救治而愈。(見金庸《倚天屠龍記》)
大還丹
少林寺獨家葯丸。不僅能起死回生,而且有療治一切內、外傷及增加功力之效。少林寺對此葯實行嚴格管制,縱是掌門人一生之中也只能耗用一顆,除了掌門人外,誰也不知道此葯存放之處。(見東方英《武林潮》)
萬妙散功煙
西南苗疆的瘴癘毒氣聚成一的種毒煙。能使人嗅之中毒、散去功力,並可能於七日之後骨肉齊消、化為濃血而死。惡魔即曾以抽旱煙為幌子,噴出散功煙,企圖使諸葛寬中毒。(見諸葛青雲《武林三鳳》)
千日醉蘭
苗疆特產的一種奇花,屬墨蘭類。用含有硫磺的礦泉水澆灌,會發出一種異香,吸了便如中酒而昏醉不醒。湘西苗峒三公主賽蒙花以此花醉倒谷嘯風。(見梁羽生《鳴鏑風雲錄》)
千年肉佛
一種葯用植物。狀若肉柱,粗如人臂,色呈肉紅,陰涼滑軟。若獲此等肉佛,蒸以文火,取其汁液,只飲一盅便不僅可以增長功力,還能祛病延年。古本《山海經》記載,這種植物生於深山古洞,為可遇不可求之物。西梁山中女嫗國生有此物。(見梁羽生《武當一劍》)
子露風疸
一種傳說染自沙漠的不治之症。由於沙漠中氣候變化無常,早晚溫差極大,只有久走沙漠之人方能摸清此中規律,否則,便易感染風疾。若是不慎白日著了日毒,夜裡又染了可冷砭骨的"子露",兩相交侵,一入骨髓關節,便會患此症。凡染此病者十九無救。因病在骨髓,每日"子"、"午"二時發作,其痛砭骨,患者很難忍受,往往在第三四次發作時,便會死去。此疾入身,全身泛黃。(見蕭逸《飲馬流花河》)
子午龍甲丹
西南功嶺土人採集多種異卉葯草配製而成的招毒靈葯。它散發出一種異香,這股異香繚繞可達數十萬方圓,蟄居洞窟的毒物會聞香而至。此葯平時置放在一隻密封緊閉的木盒之中,不接觸外間空氣,不會散發出異香,也就不會遭毒物所侵。(見陳青雲《刀劍金鷹》)
子午拘魂散
七星嶺紀雲岩配製的一種蒙葯。這種葯能跟美味佳餚混合,遇咸不解,吃下摻有此葯的食物,不說是人,即使兇猛怪異的飛禽走獸也一樣就擒。這種蒙葯太過陰毒,配製者身遭橫死,其徒弟逃入苗疆,又使此葯現於江湖。(見鄭證因《鷹爪王》)
小還丹
少林寺靈葯。其色碧綠。耗損真氣後服此葯,丹田熱氣升起,精力彌漫,可助功力的恢復。習武中人對此夢寐以求。(見梁羽生《鳴鏑風雲錄》)
明朝三大疑案這一的紅丸案中,李可灼向光宗進紅丸,第一顆服後靈異非常,第二顆卻使光宗一命嗚呼。原來第一顆便是小還丹。(見梁羽生《白發魔女傳》)
但何以小還丹之色忽綠忽紅看來善於杜撰的梁羽先生也有些顧此失彼了。
女兒紅
一種毒菌。外表看上去十分鮮艷,生長於極陰濕之地,屬毒菌,人若是吃了,不出三五天,便會患一種怪病,這種病起初時倒也沒什麼,只不過覺得有些暈暈欲睡,精神恍惚,就好像得了相思病似的,除非每隔幾個月能找到一種十分珍貴的植物惡婆草吃下去,否則這相思病就要越來越重,不出一年便一命嗚呼。江小魚為了救花無缺,嚴辭逼問偽君子江玉郎,江玉郎則以此要挾江小魚吃下此種毒菌,江小魚遇事義字當先,毫不猶豫地吃下這種毒菌。(見古龍《絕代雙驕》)
天一神水
毒性最烈的毒葯。天池神水宮自水中提煉而成,神水宮門人稱之"重水"。此毒無色無臭,無法試出異狀,一滴的份量相當於三百桶水,常人服下一滴,立刻全身暴烈而死。妙僧無花利用神水宮弟子司徒靜,盜出一瓶天一神水,毒死多名武林高手。(見古龍《楚留香傳奇,鐵血傳奇》)
天元聚魂丹
地獄神君花五十年精力研製出的一種補葯。此葯不但可以醫治任何內傷,而且服之可增加一個甲子以上功力。張谷晨和鍾振文都曾服此葯,功力大進。(見梁羽生《武林三絕》)
天山雪蓮
我國新疆天山特產花卉。小說中張大顛說,將此嚼碎服下能制百毒,所以把它送給韓大維克制酥骨散之毒。(見梁羽生《鳴鏑風雲錄》)
天蜈珠
治毒寶物。此物取自體長三尺以上,生長千年以上的天蜈蚣骨節之中。用處第一可以吸毒,若是中了毒傷,只消將珠兒在傷口略放片刻,滾轉幾圈,便可把毒吸出,安然無事。第二可以避邪,有此一珠存身,再邪毒的蛇蟲,也必遠遠避開,不敢接近。韋銅錘曾用此珠救了被五毒手姬元驅蛇圍困的清朝寶親王弘歷和紀曉嵐。(見諸葛青雲《大寶傳奇》)
據查,雪蓮屬菊科,多年生草本,高達50厘米,頭狀花序呈藍紫色,外圍有多重白色半透明膜質苞片,形似蓮花,因生於高山積雪岩縫中,故名雪蓮。民間用花序治婦科病。未聞有解毒功能。
天蠍瑪瑙
一塊大如手掌的紅色瑪瑙,內中凝結一隻奇毒無比的小天蠍。據說此天蠍雙螫特大,尾鉤甚粗,全身無一處不含毒,並使整塊瑪瑙也成為毒葯。該毒溶於酒,入口封喉,無色無臭,死無異狀。(見雲中嶽《絕代梟雄》)
天心石
產於昆侖山絕頂星宿海的稀有寶石,亦可作葯物使用。其葯性極熱,可克制寒毒。上官復送一枚給韓大維,用它摩擦身體各處關節,可抵禦修羅陰煞功引起的寒毒侵襲。侍梅投奇毒使辛龍生不得接近女色,賽華陀葉天流說將此寶石磨成粉服下,可治癒這種怪病。昆侖山絕頂極難登臨,而這種寶石的形狀、顏色和普通石子無甚分別,故極難尋覓,武林中人視為至寶。(見梁羽生《鳴鏑風雲錄》)
天麻散
崤山米家秘制毒葯,中者武功盡失,手足疲軟無力,非米家獨門解葯不能解。即使得到解葯,中者在六個時辰之內,也無法和人動手過招。(見卧龍生《翡翠宮》)
天潰散
苗疆天毒子公羊鋒配製的劇毒葯劑。中此葯劑,瞬息之間,渾身奇癢,搔之即起一連串水泡,累累膿包,不抓自破,斑斑點點,盡是又腥又粘的膿水,潰成一片。所以有"沾上人身,見風立潰,直到皮盡見肉、肉盡見骨、一身潰爛而死"之說。除了公羊鋒,他人無葯可解。(見東方玉《北山驚龍》)
無莖根
桃花瘴的剋星。有桃花瘴的地方均有此物,無枝無葉,深藏土內,極難發現。得此物含之於口,即可避桃花瘴毒。(見東方英《武林潮》)
『玖』 武俠小說或者歷史中比較有名的廚師
歷史上的十大名廚
1、伊尹, 有"烹調之聖"美稱,"伊尹湯液"為人傳頌千年不衰,為商初大臣,名伊,尹為官名.一說名摯.傳說他為了見到商湯.遂使自己作為有莘氏女的陪嫁之臣.說湯而被用為「小臣」.後任阿衡.委以國政.助湯滅夏.湯死後.歷佐卜丙(即外丙)、仲壬二王.仲壬死後.即太甲即位.因太甲不理國政.被伊尹放逐.三年後太甲悔過.遂迎回復位.死於沃丁時.一說伊尹放逐太甲.篡位自立.七年後太甲潛回,將其殺死.在中國食經廚行拜祖位列第五.
2、易牙,也名狄牙,為春秋時期名巫、著名廚師,精於煎、熬、燔、炙,又是調味專家,得寵於齊桓公,用為雍人.雍,古文作饔,是早餐、晚餐的意思.易牙作為雍人,就是專管料理齊桓公飲食的廚師.他擅長於調味,加上善於逢迎,所以很得齊桓公的歡心.在中國食經廚行拜祖位列第七.
3、太和公,為春秋末年吳國名廚,精通水產為原料的菜餚,尤以炙魚聞名天下.曾在太湖一帶"授徒五百",被尊為蘇廚之祖.
4、膳祖,為唐朝一代女名廚.唐代丞相段文昌的家廚,段成式編的《酉陽雜俎》書中名食,均出自膳祖之手. 在中國食經廚行拜祖位列第十三.
5、梵正,為五代時尼姑、著名女廚師,以創制"輞川小祥"風景拼盤而馳名天下.將菜餚與造型藝術融為一體,使菜上有山水,盤中溢詩歌.
6、劉娘子,為南宋高宗宮中女廚,歷史上第一個宮廷女廚師,稱為"尚食劉娘子".
7、宋五嫂,為南宋著名民間女廚師.高宗趙構乘龍舟西湖,曾嘗其魚羹,贊美不已,於是名聲大振,奉為膾魚之"師祖".
8、董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕點,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名傳江南.現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖,為她所創制.
9、蕭美人,清朝著名女點心師,以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名,袁枚頗為推崇她,<隨園食單>中盛贊其點心"小巧可愛,潔白如雪".
10、王小余,清代乾隆時名廚,烹飪手藝高超,並有豐富的理論經驗.袁枚<隨園食單>有許多方面得力於王小余的見解