堯舜聽書
⑴ 春節的習俗
春節是我國傳統節日，也是全年最重要的一個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣。
掃塵 「臘月二十四，撣塵掃房子」。據《呂氏春秋》記載
，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
貼春聯 春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行。
貼窗花和倒貼「福」字 在民間，人們在過春節時還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。在貼春聯的同時，很多人家還在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。「福」字寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「福氣已到」。
年畫 年畫起源於「門神」，隨著木板印刷術的興起，年畫的內容後來變得豐富多彩，比較有代表性的有《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等。蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊是中國年畫的三個重要產地。
守歲 除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為「饋歲」；酒食相邀，稱為「別歲」；長幼聚飲，祝頌完備，稱為「分歲」；大家終夜不眠，以待天明，稱曰「守歲」。
吃餃子 真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，因為包餃子要和面，和面的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
爆竹 中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，在爆竹聲中除舊迎新。爆竹是中國特產，其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。
拜年 新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先准備好的壓歲錢分給晚輩。據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
⑵ 春節習俗
春節習俗調查報告
一．過年長輩為什麼要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什麼過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜裡出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒，講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以後，正月初一取代立春日，稱為春節。不少原來屬於立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串著賜給孩子。民國以後，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象徵著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票後，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示著後代"連連發財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裡健康吉利。
二．過年時為什麼要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
三．少數民族是怎樣過春節的
中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。
⑶ 關於評價蘇軾的詩句
1. 對蘇軾詩詞的評價
蘇軾的詩詞均感情豪邁奔放，胸襟開朗灑脫。他的詩詞以抒發個人情感和歌詠自然景物的篇章最多，或想像豐富，或氣勢雄渾，或清新雋美情致盎然，最能代表蘇詩的藝術成就。他的表達對事物見解的詩，被認為最能體現宋詩的理性特徵，詩中通過藝術形象說理，蘊含豐富，新鮮有趣。蘇軾的詞相比他的詩有更大的藝術創造性。他突破了以前離愁別緒、男女戀情的老套，將悼古、懷舊、記游、說理等詩材皆納入詞的表達范圍，給詞以更深廣的意境，一改晚唐五代詞家的婉約之風，開創了詞的豪放一派。
《水調歌頭 中秋》從幻想天堂的不勝寂寞凄冷，轉向寄情於人間的天長地久。《念奴嬌 赤壁懷古》借赤壁舊址的壯觀景象、古人的英雄氣概抒發詩人的豪情壯志。這兩首詞皆寫於作者失意之時，「人生如夢」的低沉之調不免時而可聞，但它畢竟難掩蘇詞激情奔放、達觀灑脫、恢宏闊大的主弦律的高亢之音，是最能代表蘇詞風格的品。
2. 後世評價蘇軾整個人生的詩句
蘇軾評價 他，是中華民族的驕傲，為了他的出現，中國，也許等待了一千年，又一千年
他的出現，是偶然也是必然；他的才華，是凡人而又超凡；他的思想，出於瞬間而又影響深遠；他的性格，既灑脫而又有常人的一面。
蘇軾——中國文化史上的曠世奇才，罕見的多面手，多層次、全方位的文化——不僅僅是文學——巨子。神奇的文筆、淵博的學識、睿智的思想、高尚的人格、豐富的人生經歷、多方面的巨大成就，還有，它永遠不滅的那一份詼諧，真可謂：惟大英雄能本色，是真名士自風流。在中華文化的歷史長河中，他的名字就是一座豐碑！
他長於散文創作，《前赤壁賦》、《後赤壁賦》等名篇佳作膾炙人口，體現了中國文人的憂患意識和人文精神。他的詩，把現實主義精神和浪漫主義風格巧妙結合起來，多姿多彩，美輪美奐，代表了宋詩最高水平。他的詞，清新豪健，題材廣闊，揮灑自如，氣勢磅礴，開創了豪放詞風。他的書法、繪畫，也都達到了很高水平。除此之外，在哲學、茶道、烹飪、養生、園林藝術方面，他都有獨到的造詣。
近代國學大師王國維推崇蘇軾：「三代以下詩人，無過屈子、淵明、子美、子瞻者。此四子者，若無文學之天才，其人格亦自足千古。故無高尚偉大之人格，而有高尚偉大之文章者，殆未有之也。」他將屈原、陶淵明、杜甫、蘇軾列為中國文學史上最偉大的詩人，並且將他們的思想、人品、學問、才華、待人接物、立身行事，看成渾然一個整體，是有一定道理的。更足稱道者，作為一個封建時代的文人，蘇軾身上，既無頭巾氣，無山林隱逸氣，亦無以富貴驕人氣，無忠臣孝子氣，無大作家架子氣；既無大臣杜門思過之態，亦無謫宦戰戰兢兢之態。他與你我同在，同悲同喜，絲毫也不刻板，渾是率然純真的真性情，真品格。
蘇軾的一生，可以用「四個三」來概括：不忘三事——金榜題名、烏台詩案、太後恩寵；不忘三人——敬如父師的歐陽修、素為敬重又有矛盾的王安石、司馬光；不忘三地——黃州、惠州、儋州；不忘三情——與蘇轍的手足情、與王弗的生死情、與朝雲的不了情。他生活中的每一個片斷，幾乎都與傳奇相聯系。例如，金榜題名時，他由第一變成了第二，卻反而更為出名；烏台詩案中，他九死一生，被貶黃州，卻反而出現了創作的黃金時期；他贈弟轍、悼亡妻的詞篇，被人們萬口流傳，歷久而不衰……
在為人上，蘇軾在幾乎喪命的逆境中保持堅貞氣節和獨立人格，決不隨波逐流；在為官上，蘇軾堅持為官一地，造福一方，徐州防汛，杭州築堤，儋州授館，興修水利，架橋鑿井，賑災施葯，都於史有徵；在人生態度上，蘇軾即使在身處絕境時，也保持樂觀豁達的心態和積極向上的追求……
由於蘇軾多方面的巨大成就，由於他更多的人民性，由於他時時閃現著智慧光芒的睿智思想，由於他超凡脫俗的曠代才華，千年以來，他受到那麼多人的愛戴而有口皆碑；更由於生活經歷的豐富性，他常常成為人們談話的話題及內容。自然而然，學生們在作文時，也往往喜歡用東坡事跡作話題或材料，毫不誇張地說，有作文處盡可以有東坡。這正是因為，蘇軾的精神與思想，早已融入了中國的文化與歷史，還在影響著我們生生不息的文化創造和傳承。
3. 如何評價蘇軾的詩詞
蘇軾寓惠詩詞深刻地反映出他被貶後思想上已經發生變化。蘇軾生長在書香門第，從小就受到祖國傳統文化和儒家思想的教育與熏陶，因而「奮厲有當世志」。（《東坡先生墓誌銘》）他少年時代就表示要堅持反對宦官專權誤國的東漢名士范滂作為學習的榜樣。（據《宋史》）在他賴以考取進士的《刑賞忠厚之至論》一文中，也大贊堯舜禹湯文武等名君之治，反映出他要「致君堯舜上」的雄心宏願。他在朝中所寫的許多策論也有力地證明了這一點。但是，當他看到朝廷黨爭激烈，互相傾軋，自己的政治抱負無法實現，並且屢遭貶謫之後，思想就發生了根本性的變化。這種變化屢見於他的寓惠詩詞作品中。他喟嘆道：「我今身世兩相違，西流白日東流水。」（《寓居合江樓》）「誓將閑送老，不著一行書。」（《無題》）「吾生本無待，俯仰了此世。」（《遷居》）這些詩句表明，他當年的經世濟時之志，現在已轉化為「樂天知命」的思想。這種變化還集中表現在他40多首的「和陶詩」中。他在這些詩中寫道：「我飽一飯足，薇蕨補食前。……斗酒與只雞，酣歌餞華顛。」可見他已改變初衷，厭倦官場，羨慕陶淵明式的田園生活了。
蘇軾熱愛惠州山水，在他的詩詞作品中反復詠嘆，認為「此邦宜住玉堂仙」。他一到惠州，地方長官便待以殊禮，請他住進三司衙內的合江樓。他開窗暸望，立即寫詩贊道：「海山蔥曨氣佳哉，二江合處朱樓開。蓬萊方丈應不遠，肯為蘇子浮江來。」安居之後，遍覽本州風物。他愛羅浮山、湯泉、白水山、更愛西湖。他夜遊西湖往往「逮曉乃歸」，感受彌新。其《江月五首》首章寫道：「一更山吐月，玉塔卧微瀾。正似西湖上，涌金門外看。（按：此兩句是說惠州西湖可與杭州西湖媲美）冰輪橫海闊，香霧入樓寒。停鞭且莫上，照我一杯殘。」月明之夜，物我皆忘，把自己融入西湖的景色中了。
蘇軾熱愛人民，關心民瘼，與普通老百姓息息相通，「杖履所及，雞犬皆相識。」這在他的寓惠吟詠中表現得淋漓盡致。他在夜訪翟秀才時寫道：「林行婆家初閉戶，翟夫子舍尚留關。」「中原北望無歸日，鄰火村舂自往還。」紹聖二年三月，他游覽白水山佛跡岩，在歸途中遇到一位80多歲村叟，便與之暢談，老者熱情地請他飲酒，並約他待荔枝成熟時再來一游。隨後他便寫詩記其事：「有酒持飲我，不問錢有無。」「步從父老語，有約吾敢違？」（《和陶歸園田居六首》）寓惠期間，蘇軾為惠州人民做了不少好事，如助建東新、西新二橋，倡建水碓 ，推廣秧馬，呈請改革稅賦繳納辦法等等，足見他不是在詩歌中玩弄文字，空喊口號，而是出於真情實感。他在惠寫成的光照千古的《荔支嘆》，是其「民為貴，君為輕」的民本思想的集中體現。「日啖荔支三百顆，不辭長作嶺南人」之句，也不是姑妄言之。
蘇軾寓惠詩詞視野開闊，題材多樣，自然酣暢，揮灑自如，但也夾雜著莊子、佛老思想的消極成分。不過，他感悟的一些人生哲理，對人們是有一定啟迪作用的。早在他謫居黃州時，在《前赤壁賦》中就借曹操的故事並托客言作了第一次的闡述：「方其破荊州，下江陵，順流而東也；舳艫千里，旌旗蔽空，釃酒臨江，橫槊賦詩，固一世之雄也，而今安在哉？」喟嘆人生須臾，事業有極。及謫惠州，他亦往往把這一哲理寫入詩詞中。例如《和陶詠三良》詩雲「仕宦豈不榮，有時纏憂悲。」《西江月》詞雲：「世事一場大夢，人生幾度秋涼。」說明理想與現實往往是矛盾的，人生道路充滿了曲折與坎坷，我們應當不以物喜，不以已悲，慨當以慷，泰然處之，才不至於心為形役。
4. 名人評價蘇軾的句子
近代國學大師王國維推崇蘇軾：「三代以下詩人，無過屈子、淵明、子美、子瞻者。
此四子者，若無文學之天才，其人格亦自足千古。故無高尚偉大之人格，而有高尚偉大之文章者，殆未有之也。」
王國憲在《重修儋縣志敘》中評價蘇軾，「以詩書禮樂之教轉化其風俗，變化其人心，聽書聲之琅琅，弦歌四起，不獨『千山動鱗甲，萬谷酣笙鍾』，辟南荒之詩境也。」 董其昌作過一段著名的跋語：「東坡先生此賦，楚騷之一變也；此書，『蘭亭』之一變也。
宋人文字俱以此為極則。」這是對蘇軾的《赤壁賦》及其書法最為深切而崇高的評價。
燮星期《原詩》說：「蘇軾之詩，其境界皆開辟古今之所未有，天地萬物，嬉笑怒罵，無不鼓舞於筆端。」 趙翼《甌北詩話》說：「以文為詩，自昌黎始，至東坡益大放厥詞，別開生面，成一代之大觀。
……尤其不可及者，天生健筆一枝，爽如哀梨，快為並剪，有必達之隱，無難顯之情，此所以繼李、杜後為一大家也，而其不如李、杜處亦在此。」 劉辰翁《辛稼軒詞序》說：「詞至東坡，傾盪磊落，如詩，如文，如天地奇觀。」
劉熙載在他的《藝概》中說：「詞至東坡，其境益大，其體始尊，無意不可入，無事不可言。」。
5. 你是怎麼評價蘇東坡的詩詞的
蘇軾在詞的創作上取得了非凡的成就，蘇詞的歷史性貢獻超過了他的詩和文章。蘇軾繼柳永之後，對詞體進行了全面的改革，最終突破了詞為「艷科」的傳統格局，提高了詞的文學地位，使詞從音樂的附屬品轉變為一種獨立的抒情詩體，從根本上改變了詞史的發展方向。
他將傳統的主要表現風花雪月和男女情愛的女性化詞擴展為可以表達男性化的豪情之詞，開啟了南宋辛派詞人的先河。同時將詞范圍擴大，不僅可以描繪了作者日常交際、閑居讀書及躬耕、射獵、游覽等生活場景，還進一步展現了大自然的壯麗景色。
蘇軾用自己的創作實踐表明：詞是無事不可寫，無意不可入的。詞與詩一樣，具有充分表現社會生活和現實人生的功能。蘇軾把詞正式地引入文學殿堂，使詞從「小道」上升為一種與詩具有同等地位的抒情文體。
蘇軾開啟了豪放派詞風，但並不表明他的詞的風格都是豪放風格，其詞現存的362首詞中，有相當數量的作品體現出奔放豪邁的新風格，如名作《念奴嬌·赤壁懷古》和《水調歌頭》（明月幾時有）等詞作。
總之，蘇東坡的詩詞題材廣泛，風格多樣，主要以豪放為主，兼具各種風格。
6. 名人評價蘇軾的句子
近代國學大師王國維推崇蘇軾：「三代以下詩人，無過屈子、淵明、子美、子瞻者。
此四子者，若無文學之天才，其人格亦自足千古。故無高尚偉大之人格，而有高尚偉大之文章者，殆未有之也。」
王國憲在《重修儋縣志敘》中評價蘇軾，「以詩書禮樂之教轉化其風俗，變化其人心，聽書聲之琅琅，弦歌四起，不獨『千山動鱗甲，萬谷酣笙鍾』，辟南荒之詩境也。」 董其昌作過一段著名的跋語：「東坡先生此賦，楚騷之一變也；此書，『蘭亭』之一變也。
宋人文字俱以此為極則。」這是對蘇軾的《赤壁賦》及其書法最為深切而崇高的評價。
燮星期《原詩》說：「蘇軾之詩，其境界皆開辟古今之所未有，天地萬物，嬉笑怒罵，無不鼓舞於筆端。」 趙翼《甌北詩話》說：「以文為詩，自昌黎始，至東坡益大放厥詞，別開生面，成一代之大觀。
……尤其不可及者，天生健筆一枝，爽如哀梨，快為並剪，有必達之隱，無難顯之情，此所以繼李、杜後為一大家也，而其不如李、杜處亦在此。」 劉辰翁《辛稼軒詞序》說：「詞至東坡，傾盪磊落，如詩，如文，如天地奇觀。」
劉熙載在他的《藝概》中說：「詞至東坡，其境益大，其體始尊，無意不可入，無事不可言。」。
⑷ 春節時各個民族的習性
北京
北京過年有段諺語：「(農歷十二月，即臘月)廿三糖瓜兒粘；廿四掃房日；廿五糊窗戶；廿六燉大肉；廿七殺公雞；廿八把面發；廿九蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。」
農歷正月初五這一天叫「破五」，不到「破五」不能用生米做飯。正月初七日稱「人日」、「人勝節」，或曰「七元」。春節期間，北京人愛逛廟會，大鍾寺廟可以敲永樂大鍾，白雲觀廟會可以摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
上海
臘月廿四為「灶神」上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」，慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。
按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，准備新的衣帽鞋，並且買春聯、年畫和「門神」。除夕之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一起同吃年夜飯，故名「合家歡」。年夜飯後，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已准備好的壓歲錢。
河南
在豫皖魯三省交界的河南古城商丘，過年時有個獨特的習俗：送大饃回「棗山」。
大饃，顧名思義就是個兒大的饅頭，單個大饅約有2斤重，是普通饅頭的十幾倍。「棗山」則是比喻的稱呼，其實也是上面帶棗的麵食，原料和蒸大饅所用一般無二，只是加工時要將發面搓成若干條，然後盤成形狀大小各異的花，按上小下大順序疊壘起來，再往邊沿的面花上按棗，一眼望去就形如棗山了。
在上世紀五六十年代的商丘農村，出嫁的女兒正月初二回娘家時，都要拿兩個大饃、若干小蒸饃和「棗山」一起送給母親。母親把大饃留下，「棗山」則掰下一塊讓女兒帶走。到了上世紀七八十年代，大饅換成了夾肉饅頭。進入九十年代，夾肉大饅逐漸退出禮品隊伍，白面「棗山」也演變成了白糖灌制或麵包燒制的圓盤狀禮品。進入21世紀，商家推出了奶油「棗山」，一時間竟成了新時代饋贈親人的過年好禮。
杭州
大年三十，杭州人家一般都會備有幾只口彩吉利的菜蔬，比如豬大腸叫做常常順利；魚圓肉圓稱為團團圓圓；鯗頭煮肉就是有想頭；春餅裹肉絲暗指銀包金絲；黃豆牙叫如意菜；落花生叫長生果等。
到了年三十晚上，杭州人都會趕到靈隱寺，排隊等待在在新年到來時趕上燒一柱「頭香」，以保佑一年順順利利。同時人們爭著敲響廟里的鍾聲。
到了初一早上，杭州人都要吃上一碗湯圓或者是甜年糕，意味著一家人甜甜美美、團團圓圓。孩子們張開眼就要和長輩拜年問好，討要紅包。「死」這樣的字在過年期間是忌口的，一旦不小心說出口就要「呸」掉。初一那天，還不能掃地，否則會把財氣掃出門，也不能拿刀，否則一年沾殺氣。
山東
三十必吃白菜絲冷盤在臘月二十九晚上，家家戶戶要把祖先的「老影」找出來擺上，並准備上供的東西。通常要給祖先供上5大碗生菜，取生財的諧音。碗里最下面一層放著生白菜，上面擺上肉餅子、肉丸子，再上面是染成紅色和黃色的粉條，最後再蓋上一層菠菜和香菜。桌子上還要擺著十多盤瓜果點心。到了三十那天，正式點香上供。
通常三十晚上吃的都比較簡單，但必定要拌一盤白菜絲冷盤，叫做怡和菜，也就是說一家人都要和和睦睦的。但是，冷盤絕對不能放蒜，只能放芥末。因為蒜與算諧音，不是好彩頭。
到了夜裡十二點前後，也就是老人們說的五更分二年的時候，家裡的長輩就會將三碗餃子放到托盤上，到大門外請財神。請回財神後，一家人才開始吃餃子，這時候，各家各戶的鞭炮聲此起彼伏。孩子們也會幸運的在餃子里吃出錢來。
台灣
稱除夕為「二九暝」、「三十暝」，依農歷十二月的大小而別。「暝」即歲暮之意。
天色未晚之前，家家准備供品，像甜橘、甜米果(年糕)、「春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)」、「壓歲錢」等。還在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫「長年蔗」。吃年夜飯「圍爐」時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的「春」和「福」字。年夜飯過後便是守歲。進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然後燃放鞭炮，以迎春接福。
香港
除夕，家家戶戶在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。
吃過團年飯後，人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一，人們開始正式慶祝新年，貼春聯(揮春)、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。
澳門
「謝灶」是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神，澳門人謂之「謝灶」。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天；澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的美好前程。春節(大年初一)這天，澳門人講究「利市」，以示吉利。「利市」就是紅包，這天老闆見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得「利市」。澳門人把大年初二叫作「開年」，要吃「開年」飯，必備發菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。
高山族：「圍爐」
居住在中國台灣省的高山族，他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做「圍爐」。平常滴酒不沾的婦女，也要象徵性地喝一口酒，以示吉利。「圍爐」時吃的蔬菜不用刀切，洗凈後帶根煮熟，表示祝願父母長壽。如果家裡有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。
滿族：掛旗過年
滿族分「紅、黃、藍、白」四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮艷，象徵著一年的吉祥開端。
節日期間，男孩成幫結伙地放鞭炮，或乘坐自製的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合夥地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關節骨）。從初一到初五的晚上，人們還自願組織起來扭秧歌拜年，陣容較強的秧歌隊，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰後合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊走鄉串戶，直到天明才歸。
白族：「放高升」
雲南白族同胞過年時，有一種叫「放高升」的慶祝活動。所謂「放高升」就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火葯，點燃以後可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的「高升」。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進行「拋綉球」活動。凡接不住綉球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛情了。
侗族：蘆笙會
貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種「打侗年」（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的「團拜」，只不過比「團拜」顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。
彝族：跳虎
在雲南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過年時有著「跳虎節」的特殊風俗，正月初八，全村成年男子集於村後土地廟遺址，殺雞獻「咪司」（「咪」意土，「司 」意主人，迷司即為土主神之意），隨後由本村「畢摩」祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，「老虎們」兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字「王」，頸上掛一個大銅鈴，威風凜凜。「畢摩」念罷祭辭請虎神後，虎王率眾老虎入村。
整個跳虎節期內，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中，當地老百姓都深信只有通過一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈願老祖宗的保佑後，全體村民才能五穀豐登，人丁興旺，一年比一年更美滿幸福
蒙古族：酒肉不盡
北方的蒙古族過春節卻是另一番景象，節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶製品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象徵著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向「浩特」（村鎮），挨個地串蒙古包。串包時，先要給長輩叩頭祝願，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。
壯族：迎英雄
居住在中國南方的壯族，稱春節為「新年節」。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣，壯族稱做「吃立節」。「吃立節」是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者後凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。
布依族：姑娘搶挑第一擔水
居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰先挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那裡的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把綉好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請小夥子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象徵.
哈尼族：盪鞦韆
春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小夥子們則忙著上山砍竹子，准備立鞦韆。那裡的鞦韆有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛盪鞦韆。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去盪鞦韆，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。
⑸ 關於春節的民間習俗
以後，人們開始以"掛紅燈、放爆竹、吃年飯"來慶祝新年。貼春聯餃子又名"角子、交子、扁食"。它的起源非常古老。考古工作者曾經發現過一枚一千多年前的餃子保存下來。北方人過年，一定要吃餃子。而且春節這一天吃的餃子必須在除夕12點以前包好。餃子好吃，關鍵在於餃子餡，純肉的，純菜的，肉菜混合的，花樣無窮，口味可異。可以根據自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節所吃的餃子中，有一個包著豆腐餡的，還有一個包著一枚硬幣。誰吃到豆腐餡的餃子，誰在新的一年裡就會發財，人們的理想也都包含在餃子里。 六、元宵節 正月十五日，是全年第一個月圓之夜，所以稱為"元宵"。漢文帝曾於正月十五日平定叛亂，所以規定這一天為"上元節"。東漢明帝為了表示對佛祖的尊敬，下令元宵點燈。此後，元宵就逐步演化為觀賞花燈的民俗節日。故名"燈節"。元宵的應時食品是湯圓，北方也叫元宵，象徵著團團圓圓。 唐代，元宵賞燈活動盛況空前，舉國同慶。《開元天寶遺事》記載，楊貴妃的姐姐韓國夫人曾派人造出一盞百枝燈樹?"高八十尺，樹之高山。上元夜點之，百里皆見，光明奪目。"唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、寬數十丈的燈樓，供遊人觀賞。宋代又有過之，無不及。孟元老《東京夢華錄》記載："以草把縛成戲龍狀，用青幕遮籠，草上密置燈燭數萬盞，望之蜿蜒如雙龍飛走。"皇帝還親自率領盛大的儀仗參加賞燈活動。詩人蘇味道《正月十五夜》：火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游妓皆儂李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。可見娛樂活動通宵達量，熱鬧非凡。 可以說：正月十五元宵節的狂歡，為整個春節活動畫上了一個圓滿的句號。 七、總結 在研究過程中，我們對回族、達斡爾族、蒙古族、鄂溫克族、壯族、瑤族等少數民族進行了采訪和研究，同時還對東北，西北，西南，東南等地區進行調查，得出以下結論：隨著現代社會的飛速發展各民族的春節民俗趨於漢化，各地區的春節民俗也趨於一致，標志著民族大團結和祖國的繁榮發展。另外，春節民俗充分體現出了我國五千年來悠久的文化以及人民的勤勞與智慧，為後人留下了豐富的文化遺產，春節民俗更是文化遺產的精華部分。作為祖國的新一代接班人，我們要把這些優良的傳統文化發揚光大。貼春聯和門神 祭灶 蒸花饃 寫春聯 吃灶糖 掃塵 置天地桌
吃年夜飯 守歲 接神 踩祟 接財神 開門炮仗 拜年 占歲 飲屠蘇酒
聚財 祭財神（北方） 燒門神紙 穀子生日 小年朝 貼「赤口」 「送年」
送窮 開市 「熏天」 吃七寶羹 送火神
⑹ 求各地的春節風俗
廣州一年一度的迎春花市 廣州美稱花城，以種花為業者，已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。每年春節前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉辦迎春花展，特別是除夕前三天，各區的主要街道上搭起綵樓，紮起花架，四鄉花農紛紛涌來，擺開花市，售花賞花，人潮湧動，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的迎春花市。 廣州新年派發"利是" 廣州新春風俗，在人際交往中，必備"利是"。當然，所謂"利是"，即為紅包，親朋相見，大人要給小孩"利是"。廣州市民中，市民階層十分講究，要給雙封，而內包多少紙幣則不拘，但沒有"利是"即為無禮，所以春節期間到廣州人家裡做客，要多帶幾個紅包為好，免得麻煩。甚至商場門口，也會在金桔樹上掛滿"利是"，任人摘取，以求吉利。
亨崇說，早在農歷十二月二十四日送灶君之前，福州人便開始為新年而忙碌。按福州人傳統，農歷十二月二十四日以後便不殺生，所以正月要食用的肉類就得在這之前准備。家中婦女把殺好的雞和豬吊在天花板上，等晾乾後燉熟，放在瓮內用酒及多種配料腌制。
侯亨崇說，這樣一瓮食品，不僅是團圓飯桌上的佳餚，往往還可以一直吃到正月底。
到了除夕，吃團圓飯前，福州人都要先祭祖，在眾多祭品中侯亨崇對馬蹄和年糕的印象最深刻。馬蹄長在田地里，生命力很強，以馬蹄祭祖，有希望祖先保佑有關人家後繼有人的含義。
福州人的年糕跟本地市場常見的年糕不同，它枝鎮的大小猶如一個托盤，口味也不一樣，所以每年福州會館都會替會員訂制年糕，好讓鄉親能品嘗到別具福州風味的年糕。
祭祖時年糕得切片油煎，然後盛在盤里擺上供桌。福州人很重視年糕，除了祭祖，年糕也是團圓飯桌上的一道飯後甜品，即使不吃，飯桌上也少不了它。此外，紅糟雞、福州魚丸和肉燕也是福州人團圓飯桌上的美味食品。
福州人還有一個頗有趣的年俗。吃過團圓飯後，父母都要用衛生紙替小孩抹嘴，意思是童言無忌，若小孩說錯了什麼話，希望神明不會怪罪於他。
大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。飯是盛在一個竹篾編的容器中，當中要插一朵紙紅花，周圍則插上筷子，有向天祈福之意。
根據傳統這天福州人還要吃一碗太平面。那是用紅糟雞雞湯泡的面線，面里還要加兩個雞蛋，現在也有人以鵪鶉蛋取代。顧名思義，太平面是吃平安的。
侯亨崇記得，福州人的元宵節也很熱鬧。游神是一大節慶，響徹雲霄的鼓樂聲，簇擁的群眾，此起彼落的爆竹聲，把喜慶的氣氛推向最高潮。
侯亨崇於1959年20歲那年回到新加坡。這幾十年來，因為各種因素，福州人過年的傳統習俗已無法完整保留下來。
侯亨崇說，比如很多福州家庭都加入了非福州籍成員，為了適應純搭旅不同籍貫成員的飲食習慣和喜好，這些家庭不得不加入一些非福州食品，使得團圓飯桌上的食品再也不是單純做凳的福州食品了。
他說：「這是時代改變的結果，年長的福州人不應固執己見，在以和為貴的原則下，我們應順應時代作出適當的調整。」
老上海過年習俗
春節在中國延續已有數千年。但長期以來，「春節」之稱是指一年二十四個節氣中的「立春」。直到辛亥革命推翻滿清統治，中華民國成立以後，孫中山下令全國改行陽歷，隨之，新年也應換在陽歷元旦了。然而農歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統大節，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農歷新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由於新出現了一個陽歷元旦，為示區別，自民國以後，農歷新年就移用了節氣中的 「春節」之稱。
舊時從農歷12月23日起就進入「過年」了，一直要延續到正月十五的元宵節始告終，還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時是如何「過年」的。
農歷臘月廿四，即十二月廿四日，為「灶神」上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」，慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神於堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供酒、果，還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉，有竹枝詞這么說：「名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥。」
灶神上天是要向玉帝匯報一年中人間的好壞、人之過失，為避免他言之過分，故「送灶」時人們還供上用飴糖所做的糖元寶等，據說為讓他吃了粘上牙齒，說話不清，以至可少說、不說人間壞話。「送灶」時各家要點上香燭，是夜，屋內香煙繚繞，各色供品耀眼，過新年的氣氛一下子到來了。
臘月廿五，是諸神下界之日。按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時亂堆的雜物等。此舉頗為認真，用現在的話來說，稱得上是一次積極的、有規有模的群眾性衛生運動了。經這一天的工作，每家每戶齷齪大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一個換年的樣子了。
也就從此日起，家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉，為包湯圓，有些家庭又摶粉自製年糕。前者是取「團團圓圓」之意，後者吃了可「高高興興」、「年年高」。其次是准備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻「行頭」的；再次是開始買春聯、買年畫、買「門神」，以張貼於門上戶首、樓上樓下。這一時期，為供應大眾所需，市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需，如買春聯，店家多選「生意興隆通四海，財源茂盛達三江」，一般住家則多選「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園」等。
這一時期也是店家在年中最忙碌的時候，一方面逢生意紅火、銷售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年來往帳目，向欠戶索取積欠之期。於是各家派出專人辦理此事，城中便出現了一支頗有規模的「討帳」隊伍：「帳條布袋手中攜，行過街東到巷西。踏進重門忙叫應，先生該欠要歸齊。」還帳有很爽快的，但更有許多出於各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負重任，窮追不舍，往往是日夜行動，夜間不顧五更之寒。
在不能按期還帳者中，實際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數欠債償還之時，這樣，這些人就面對著兩個方面的討錢重壓。不過按慣例，討帳、討債只討到除夕為止，新年裡是不能討的，否責自討「晦氣」，於已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說，除夕是最後一關，如逃過此關，明年又當別論。於是他們一直與討帳、討債者周旋，千方百計度過這除夕之關：「百孔千瘡債主來，毫無打算又難回。我今只好登台避，躲過今曉就甩開。」
不過除了上述那樣的貧困者之外，從總體來說，新年來臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經過前述的種種准備以後，天天盼望的除夕終於來到眼前，新年的慶祝也就進入了高潮。
除夕之美在日落。是晚，各家長幼齊集戶內，即使是遠出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團坐一起，同吃「年夜飯」，邊吃邊喝，說說笑笑，這頓飯時間延續較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，故名曰「合家歡」。
此夜緊接新年，所以許多家庭之長者，在年夜飯後，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒「頭香」。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已准備好的壓歲錢，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。
自初一以後各日，便是親戚朋友往還拜年之期。客來多攜禮品，待客必請喝「元寶茶」，是為茶內放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻客，口中則說「恭喜多如意」。又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，這對經濟拮據者來說，不免是不小的負擔。不過此類拜年之風，至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年，往往不進門內，僅投一名刺，權作已來賀年，這樣便可省卻應酬和開銷：「換得桃符樣色新，衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當賀年。」
新年中除相互走動各表賀年外，其餘時間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來「歡度」了。有外出遊逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園（即豫園）：「新年無事快逍遙，行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手，誰家鷂子半天搖。」不過自近代租界辟設後，五光十色的十里洋場魅力無限，也成了新年的一個游樂好去處，特別是對住在洋場外面的人：「城中人愛洋場去，城外人爭入廟園。同時一般看樂意，大家相喻在無言」；又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠後上海洋場內外淫風很盛，還有一些人便藉此期作艷游，於是忙壞了各處的煙花場：「新年氣象鏡新磨，擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所，果盤開處笑聲多」；當然，更多的人常逗留家中，室內之樂自可尋得，如邀親招友大築「方城」，擊鼓彈琴、自拉自唱等：「美食鮮衣樂歲更，倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日（指商家），不是牌聲即鼓聲。」
到正月初五日，為財神（俗稱「路頭神」）誕辰，各地都有「接財神」、接「五路財神（取東西南北中五路之意）」、「接路頭神」之舉。財神統「財」，人人有關，尤商家開業為財，故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑，商肆隨處可見，初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財神多供三牲：生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者，諧音「利余」，特別受到歡迎。早在日前，街巷中來自農村的鄉人，向各家兜賣新鮮鯉魚，鯉魚又被稱為「元寶魚」，故被稱為「送元寶。」
初五子時，商家堂上正中掛起趙公元帥的新像，除三牲外，其餘供品極為豐盛。香燭燃起，光耀滿堂。接著在戶內外大放爆竹，此起彼伏，闔城轟響，聲震百里。且連續不斷，其聲、勢之烈竟過於初一正日的天明：「爆竹相連不住聲，財神忙煞共爭迎。只求生意今年好，接送何妨到五更。」
終於到了十五元宵。十五月滿，正好合團團圓圓之意，是為大吉大利。此日每家必吃「元宵」，即湯圓，也是取團圓、吉利之義。但元宵之盛還在於「燈」，所以又名「燈節」。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。日落後萬燈齊放，連片連城，紅光耀天。燈彩造型五花八門，有各色花燈，各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等，滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈，最大、最精彩者為「龍燈」：龍身有首有尾，鱗片閃爍，共長9節，下承以長柄，由舞龍者操持。又由專人持大珠般的「滾燈」，與龍身周旋、追逐，甚至打鬥，它們共舞行於滬城的大街小巷中。
屆時男女老少成群結隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。是處亭台樓閣遍飾燈彩，內外通明。園中大假山高岩處，還燃放花筒煙火，最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵，個個笑逐顏開。這燈節除看燈外，領略的還是一種特別的「人氣」：所謂「十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人」，便是那種獨特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深，待燈闌興盡，眾人始慢慢步回家。一種說法，這天正好還是灶神歸來之日，那麼回家正好將這位灶老爺接住。
在即將到來的黎明晨曦中，這一年的春節之慶到此落下帷幕。（文／鄭祖安）
崇明春節習俗
春節是我國民間傳統的重大節日，它是一年四季中的第一個節日，故特別被人們看重。俗話說："百里不同風，千里不同俗"。由於本縣的獨特地域，因此各地的春節習俗略有不同。現採集一些過去歲月春節前後的場景、鏡頭與讀者諸君一起融身於濃濃的鄉情中同醉。
廿四夜
從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷十二月十三或二十四日夜，統稱為"廿四夜"。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用"卷銀包"（用青菜和慈菇、豆腐等燒熟後作餡，再用百葉包裹成）、"廿四糖"、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，並備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然後鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾（俗稱"喜串"）燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。此俗現已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜後，家家戶戶越發忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙於洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，並采購吃的用的東西。海島城鄉百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕；而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的牆上，擺好祭品，待大年夜一到，點上香燭，讓後輩瞻仰。除夕前人們還進行打囤子，即把石灰裝在麻袋裡，往地上列印，企盼來年糧谷滿倉。這些活動現已不見。有的農戶還將市內的垃圾及無用的雜務和雜草堆放到外場，點火焚燒，以求來年吉祥，平安無事。
除夕
農歷十二月三十日是除夕，俗稱大年夜。在這一天，把過年的一切陳設都布置定當，如寫春聯、貼門神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯，菜餚遠比平時豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成後用百葉卷裹，被稱之為卷錢捆，以示來年財源滾滾而來。這一夜是孩子們最高興的日子，因為父母、長輩送上壓歲錢。在舊社會，沒錢的人在這一天是難熬的，按舊規，當年債務要當年清，年底討不到債，到年初一就不能強討了，直到二月初落燈後才能討債，所以債主在大年夜差人四處討債，還不起債的人只好四處躲避，有家不能歸，到年初一才能回家。所以往日有"年關糧戶好過，沒錢難過"的俗語。
春節
農歷正月初一為春節，俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱"開門炮"，其原意是驅邪，後來就含有開門大吉、高升發財的意思。過年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓（圓子）、糖年糕、以示全家團圓，年年高，並將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內，俗稱"陳年飯"，意為隔年有餘的好口采。早飯後，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開後門，不能搬動柴禾,不能出口污言,不能動手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預告今年萬事興旺,節節高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安.
舊時,一到春節乞丐就多起來了.有一種乞丐,他們不是因為家中貧困而去行乞,而是為行孝道.據傳,老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關，只有吃了"百家飯"才可安然無恙度過這一關.於是家有老人的孝男孝女們在新春初一日走出家門去討飯給自己的父母吃.還有一種乞丐俗稱"叫化子",他們乞討的方式令人好笑.有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上,每到一家門前就說菜頭到,生意好,懇求施捨,這叫"送菜頭".有的用紙和竹絲做成牛狀,到家家門前說盡好話,吉利話,以求施捨,這叫"送春牛";有的手持一根冬青或柏樹的樹枝,在樹枝上掛些小鈴後古錢,表示在新的一年裡家人會象搖錢樹一樣,財源滾滾而來,這叫"搖錢樹";有的企丐身穿佛衫,頭戴神像面具,化裝成財神菩薩的模樣到各家的宅院內狂奔亂跳,以示財神菩薩來了,這叫"跳財神".崇明人在舊社會里雖生活貧困,但遇到這些企丐還是樂善施好,給一些干糧和其他食品.解放後這些行企方式早已絕跡了.
在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的願望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個「做」字，如做清明、做親家（即結婚），而北方人「過年」，海南方言叫「做年」。需要說明的是，「做年」指的是「做舊年」即過春節。而北方所說的過元旦，海南叫「做新年」。不過在海南鄉下，「新年」是不當年來「做」的。
海南俗話「年怕中秋，月怕十五」。一過中秋，鄉下就籌備著「做年」：閹公雞、填肥鴨、圈家豬、備做年錢。一進入陰歷十二月下旬，「做年」的氣氛就越來越濃烈了！
首先是十二月二十四送「灶公」。傳說中，「灶公」是玉帝派來人間監督善惡之神，每年的這一天都要上天向玉帝匯報。為此，家家戶戶都用竹把或竹枝將屋前屋後、屋內屋外、屋上屋下全面打掃干凈，香爐也要打掃干凈並換上新爐灰，夜間則備酒果設祭，為「灶公」送行。
一送完「灶公」，一家之長就忙於「發市」。在過去，各鄉鎮的「市」，一年三百六十五天，唯有年前幾天「市」，才「發」一「發」！賣三鳥的、賣金銀香燭的、賣京果糖糕的、賣「公仔幅」（年畫）的、賣「王樂膏葯」的（即走江湖）、賣碗筷陶盆的、賣「祭年桔子」的、賣各種衣服的……有賣就有買，買豬肉的、買乾菜的、買濕菜（即時令蔬菜）的、買「拜公」祭品的、買過年穿的衣服的、買年畫對聯的……整個上午，每個「市」上，挑擔子的、提籃子的、推車子的、抱小孩的、年老的、年少的、男的、女的……人來人往，川流不息。農民們用擔子挑年貨、用車子推年貨。他們把辛苦一年的積蓄都掏了出來！把一年的消費能量在這幾天內都迸發了出來！
「發年市」的熟人見面互問的話語便是：「哥二！『雞閹』（即已閹了的公雞）肥了不？」「三嫂！有『雞閹』做年不？」「三婆！您屋（即您家）做工作么仔（在外面做工作的孩子）要回來做年不？」「二公！你屋南洋有『年批』（指南洋親人寄回來的過年信）寄回不？」
人們滿懷「做年」的喜悅，把買來的年畫貼在客廳里，把對聯貼在門楣上，有的人家在傢具、果樹上還貼上「利市」紅紙。年前幾天，家家戶戶都在忙浸糯米、磨米漿、做年糕，文昌等地方則是忙於做米花糖、花生糖（這些年糕果做的量都很大，既是自家吃，也當禮品送，一般都是吃到整個正月底）。
每到這個時候，在大、中、小城市裡工作的達官貴人也好、文人雅士也好，販夫走卒也好，引車賣漿也好，光宗耀祖也好，口袋干澀也罷，都大車小車、大包小包攜妻帶兒女回到生於斯長於斯的故鄉……
海南有句歇後語「三十晚上-刀砧不得閑」。因為在海南，無論多拮據的人家，臘月三十，借錢借米也要殺雞殺鴨，紅燒肉、豬蹄子、葷菜、素菜七大盤八大碗的擺滿香爐前的八仙桌子上，候祭祖先儀式完畢後，便放鞭炮，候飯菜已涼透後才拿下來全家圍著火爐吃年飯（俗稱「圍爐」）。除夕晚上，男女老少洗澡後，個個換上新衣服，也即是送舊迎新之意。即使是在票證時代，平常攢也要攢下煤油，從三十晚上開始，室室點燈，家室有燈，夜以繼日，一連數天直至初四天亮才罷。俗稱「發燈」，取「添丁發財」之意。三十夜，不少人「守歲」，徹夜不眠，直至初一降臨，這時，按照時辰，家家戶戶爭相燃放過年喜炮，意為「迎春接福」，接著各晚輩給長輩人叩頭、行禮、祝賀「添福添壽」，長輩則給晚輩--發「壓歲錢」。
初一凌晨，無論老少都得起床吃「齋飯」（即為清凈潔白以懷念祖先）。「齋飯」不但類似於伊斯蘭教的清真食品，而且正如北方人過年必吃魚（年年有餘）一樣，吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南話寓意一年比一年好），清炒水芹菜（「芹」與「勤」諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞）、長粉絲（寓意過日子細水長流）、黃黃的像金元寶狀的豆腐乾（寓意招財進寶）……
大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑滿）、不能掃地（即使爆竹紙、果殼紙屑灑遍地，也不能掃，說是把「財神」給掃掉了）、不能相罵、不能打架、不能打碎器皿（意為「和和氣氣」），見面須說賀年吉利話……
海南各地拜年的習俗不一樣，有的地方是初一二來拜年，初三四來無味，有的地方卻是初一不能上人家裡拜年。拜年的禮品，一般有柑桔或禮品中夾桔子葉，以表示「今年將大吉大利」的祝福。
初二是出嫁的女兒帶丈夫孩子回娘家拜年，如是新婚第一年回娘家拜年，則自備鞭炮，進門前放一串鞭炮以表告知。女兒女婿給老丈人、丈母娘拜年是最隆重的拜年，這一天，家中其他人（特別是長輩）都得在家，接受拜賀。岳父岳母得准備豐盛的筵席宴之，下午女兒女婿走時，還得給用紅紙包的糖果、年糕等給女兒做「迎路」。
初三，海南的一些地方叫「炒考」，即將大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃，以表示去年有東西余到今年，也表示年已過去。
⑺ 新年習俗
1.和我一同笑過的人，我可能把他忘了；和我一同哭過的人，我卻永遠不會忘記。新年快樂，我患難與共的朋友！
2.玫瑰是我的熱情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的靈魂，一並送給你，我的愛人，新年快樂！
3.許一個美好的心願祝你新年快樂連連，送一份美妙的感覺祝你來年萬事圓圓，送一份漂亮的禮物祝你微笑甜甜！
4.思念是一季的花香，漫過山谷，籠罩你我，而祝福是無邊的關注，溢出眼睛，直到心底。願節日的愉快伴你一生！
5.祝你在新的一年裡：事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬！
6.我最親愛的朋友：在這新年裡祝願上帝保佑您!觀音菩薩護住您!財神抱住您!愛神射住您!食神吻住您!
7.痛苦最好是別人的，快樂才是自己的；麻煩將是暫時的，朋友總是永恆的；愛情是用心經營的，世界上沒有什麼大不了的。新年快樂！
8.新年的第一天，我在默默地為你祝福，願你的生活中：夏宜人，冬溫暖，秋收獲，春滿園。
9.這一季，有我最深的思念。就讓風捎去滿心的祝福，綴滿你甜蜜的夢境，祝你擁有一個更加燦爛更加輝煌的來年。
10.把美好的祝福，輸在這條簡訊里，信不長情意重，我的好友願你新年快樂！
11.好久沒有聽到你的聲音，好久沒有人聽我談心，在雪花飛舞的日子裡，真的好想你，祝新年快樂！
12.你我相擁傾聽新年的鍾聲猶如年輪的呼吸，簇擁著我們共同的夢，滿心的愛意化作真摯的祝福「新年快樂」！
13.讓我把這一整季的祝福包裝起來，呈獻給你，願你歡度這個佳節，並愉悅地邁入充滿希望的一年！
14.聲聲祝福，絲絲情誼，串串思念，化作一份禮物，留在你的心田，祝新年快樂，萬事如意！
15.鍾聲敲響年終的訊息，同時也帶來新年的訊息，在這特別的日子裡，獻上我對你的祝福，願你在這一年裡，事事順心、如意!
16.祝你一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美。