活在清宮聽書
『壹』 說評書的有哪些人
一、袁闊成（1929年-2015年3月2日），遼寧營口人，出生於天津，是享譽海內外的評書藝術大師，有「古有柳敬亭，今有袁闊成」之說。
袁闊成在繼承傳統評書的基礎上，不斷探索，勇於創新，語言生動幽默，人物形象鮮明，具有「漂、俏、快、脆」的特色。內容新、風格新、語言新，代表作品有《三國演義》《西楚霸王》《水泊梁山》《烈火金剛》。
二、陳青遠，評書大家，中國評書「帥派」藝術創始人。曾為中國曲藝家協會會員、曲協遼寧分會常務理事、錦州市曲協副主席，曾當選遼寧省和錦州市政協委員，遼寧省文聯委員。
三、單田芳（1934年12月17日—2018年9月11日15時30分），出生於遼寧省營口市，中國評書表演藝術家、作家、曲藝世家。
1954年走上評書舞台。1979年5月1日，重返書壇。1995年，成立北京單田芳文化傳播有限公司。2007年1月26日，宣布收山，《老店風雲》是他的收山之作。2011年出版自傳《言歸正傳:單田芳說單田芳》。2012年在第七屆中國曲藝牡丹獎頒獎典禮上獲得終身成就獎。
四、王傑魁，評書藝術家，生於1874年，卒於1960年，青年時代就開始在北京說評書，漸漸享名。他最拿手的書目是《七俠五義》。如果說，評書以細膩為藝術風格特色，那麼，王傑魁則是細中又細。他說書，吐字慢，像在拉長音，娓娓說來，別具藝術魅力。又善於使用「變口」，用不同的方音刻畫人物。
五、陳士和（1887～1955），中國評書演員，原名建谷，後改固本，字蘭亭。北京人，原籍浙江紹興。其父為清朝慶王府廚師。他少時參加過義和團，干過多種雜役，後在慶王府膳房助廚。工余時常聽評書，尤其對張致蘭說的《聊齋志異》著迷，常常私自揣摩領略。
參考資料來源：網路-袁闊成
參考資料來源：網路-陳青遠
參考資料來源：網路-單田芳
參考資料來源：網路-王傑魁
參考資料來源：網路-陳士和
『貳』 中國飲食文化特點
中國的飲食特點是：風味多樣，四季有別，講究美感，注重情趣，食醫結合。
由於中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異，長期以來，在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有「南米北面」的說法，口味上有「南甜北咸東酸西辣」之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。
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