汪曾祺小說閱讀
❶ 為什麼讀汪曾祺先生的小說看起來那麼有味
汪曾祺先生的小說之所以看起來很有韻味主要有以下三方面原因,第一、汪曾祺先生的小說意蘊深遠;第二、汪曾祺先生的小說是“平淡中有驚喜”;第三、汪曾祺先生的小說比較寫實。
(三)、汪曾祺先生的小說比較寫實
最後,汪曾祺先生的小說中具有的“寫實”特質,也是導致他的作品“有味”的原因之一。汪曾祺先生很懂得將平常生活中的事情融化成文字語言描寫進小說中,所以讀者們能夠在汪曾祺先生的小說中看到很多現實生活的影子,隨著讀者生活閱歷越來與豐富,也會發現汪曾祺先生的作品越來越精彩。
❷ 求汪曾祺選集讀後感,1000字
讀書感:(摘抄在後面)
(一)
在現當代作家裡,我最喜歡的是汪曾祺。在寒假我把他的自選集認真地讀了完了。
汪曾祺不同於同時代的作家。他有兩個創作高峰期,一個是四十年代,一個是八十年代。這兩個時代都有很強烈的政治意味,四十年代在歌頌革命歌頌黨,八十年代又是對文革的反省,「傷痕」遍地。在這樣強的政治語境下,很多有個人特色的作家作品只能潛伏暗沉。而汪曾祺的作品卻有十分鮮明的個人特色。在他的小說里我們看不到明顯的政治色彩,更多的是他對於生活的描繪。
他描繪的人和事都很活,雖然沒有太大的崇高意義,卻濃縮了許多小人物的喜怒哀樂。在他筆下的生活是真實生動的,鮮活的。他筆下的人物大多是有風骨的,像《歲寒三友》里的三位摯友。「陶虎臣壞了一隻眼睛,還看不出太大的破相,不像一般有殘疾的人往往顯得兇狠。他依然隨時是和顏悅色的,帶著寬厚而慈祥的笑容。這種笑容,只有與世無爭,生活上容易滿足的人才會有。」(《歲寒三友》)還有《鑒賞家》里的季陶民和葉三之間知己般的惺惺相惜。
我還十分驚訝於汪老對民間風俗事物的了解程度。很多准備遠離我們的食物、器物他都能准確地寫出,而且寫得饒有興味。尤其民間的傳統美食,寫得簡直讓人垂涎欲滴。「立春前後,賣青蘿卜。『棒打蘿卜』,摔在地上就裂開了。杏子、桃子下來時賣雞蛋大的香白杏白得一團雪,只嘴兒以下有一根紅線的『一線紅』蜜桃。再下來是櫻桃,紅的像珊瑚,白的像瑪瑙。端午前後,枇杷。夏天賣瓜。七八月賣河鮮:鮮菱、雞頭、蓮蓬、花下藕。賣馬牙棗、賣葡萄。重陽近了,賣梨:河間府的鴨梨、萊陽的半斤酥,還有一種叫做『黃金墜子』的香氣撲人個兒不大的甜梨。菊花開過了,賣金橘,賣蒂部起臍子的福州蜜橘。入冬以後,賣栗子、賣山葯(粗如小兒臂)、賣百合(大如拳)、賣碧綠生鮮的檀香橄欖。」看著他的文字,真的好想吃啊!
他的語言十分流暢,口語化,雖然辭藻不華麗,卻能夠把活生生的生活圖景呈現在讀者面前。「像一隻飢餓的鳥,到處飛,想給兒女們找一口食。回來時總帶著滿身的草屑灰塵:人,越來越瘦。」(《歲寒三友》)這寥寥幾句就把王瘦吾想發財維持一家生活的強烈願望給淋漓盡致地表達出來了。活、生動,便是最大的文采。
我同時也很佩服汪老對人世的洞察,世故得天真有趣。他的文章也因此像一股清風,給傷痕累累的文壇帶來了歡愉。讀他的文章時,內心是清透的,它們颳去了疲憊和煩惱,讓人欣賞到生活的美。
(二)
旅行人長途跋涉,他走到一個廟里借宿。這是一座怎樣的廟宇?
「多少日子以來,他向上,又向上;升高,降低一點,又升得更高。他爬的山太多了。山越來越高,山頭和山頭擠得越來越緊。路越來越小,也越來越模糊。他彷彿看到自己,一個小小的人,向前傾側著身體,一步一步,在蒼青赭赤之間的一條微微的白道上走。低頭,又抬頭。看看天,又看看路。路像一條長線,無窮無盡地向前面畫過去。雲過來,他在影子里;雲過去,他亮了。他的衣裾上沾了蒲公英的絨絮,他帶它們到遠方去。有時一開眼,一隻鷹掠過他的視野。山把所有變化都留在身上,於是顯得亘古不變。他想:山呀,你們走得越來越快,我可是只能一個勁這樣走。及至走進那個村子,他向上一看,決定上山借宿一宿,明天該折回去了。這是一條線的盡頭了,再往前沒有路了。」
旅行人走過很多路,他幾乎用一生尋找他的仇人,一個從沒見過的仇人。他有些累了,有些疲倦了,但有些不想走了:「山呀,你們走得越來越快,我可是只能一個勁這樣走。」於是,他走到山路盡頭的廟宇。其實,也是他人生路的一個歸宿。
在這里,旅行人見到住在廟里的和尚。「蜂蜜和尚」。
廟里只是一個和尚嗎?
「但是我知道我並不想在這里出家!」
旅行人突然喊出這一句話的時候,「他為自己的聲音嚇了一跳」。我們也被嚇了一跳。這一刻,我們才知道,廟宇不是一個和尚,這里有另一個和尚。
「這和尚好怪!和尚是一個,蒲團是兩個。一個蒲團是和尚自己的,那一個呢?佛案上的經卷也有兩份。而他現在住的禪房,分明也不是和尚住的。」
一切彷彿有著冥冥的註定。
然後,我們帶著這一個聲音向上或往下回溯。
「他在心裡畫不出和尚的樣子。他想和尚如果不是把頭剃光,他該有已投多好的白發。一頭亮亮的白發在他的心裡閃耀著。」
那一刻,旅行人以為那一頭白發,是母親的。但是,他不知道,那一頭白發也是他的。另一個和尚,是他。這是神秘的預兆。文章結尾有一句話映照了這個預兆:
「兩滴眼淚閃在廟里白發的和尚的眼睛裡。」
為什麼流淚?誰流淚?
旅行人。或許他為心中放下沒有恨的仇恨流淚。或許他為仇恨放過他而流淚。
全文涌動著非常強烈的意識流。疲倦,仇恨,解脫,三者意識相互交織,非常完整地交代了一個故事。更巧妙地,汪老也用一個鏡頭的語言,交代了仇人的贖罪。
「好了,到了頭:
一堆長發。長發蓋著一個人。匍匐著,一手鏨子,一手鐵錘,低著頭,正在開鑿膝前的方寸。他一定是聽見來人的腳步聲了,他不回頭,繼續開鑿。鏨子從下向上移動著。一個又一個火花。他的手舉起,舉起。旅行人看見兩只僧衣的袖子。他的披到腰下的長發搖動著。他舉起,舉起,旅行人看見他的手。這雙手!奇瘦,瘦到露骨,都是筋。旅行人後退了一步。和尚回了一下頭。一雙熾熱的眼睛,從披紛的長發後面閃了出來。旅行人木然。舉起,舉起,火花,火花。再來一個,火花!他差一點暈過去:和尚的手臂上赫然有三個字,針刺的,塗了藍的,是他的父親的名字!……」
過去與現在交織,復仇者與被仇恨者相遇,仇人與和尚形象重合,執迷者被渡,仇恨情緒終歸於虛無,正應和了卷首的莊子之語:
「復仇者不折鏌干。雖有忮心,不怨飄瓦。」
(三)
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,暗窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
這是陸放翁的詩,與他廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同,這首詩給我們看到了一個士大夫的日常生活情趣,閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗,就如汪曾祺先生的散文。
汪老是喜愛這首詩的,不如說是他喜愛這種心情,這種心情是具有生活氣息的,他想展現給我們的就是他的帶著心情的生活。
他對生活的感覺,似乎略有逃學孩子的清閑,世界也就這么大:嘴裡叼著的微甜的草根、為了捉「都溜」沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子嬌嗔柔和的「賣楊梅——」聲、在窗檯上悄悄「吸著水」的綉球花,這就是生活,甚至可以說是一種藝術,他真實地、切身地享受這種藝術。
他是個別樣的作家,他與當今坐在家裡或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經幾近被絡繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的,字里行間散發出的是木頭鉛筆的味道,而不是機器的硬冷,我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆,面帶淡定從容的微笑,他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動,為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花,抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚,還是堂倌頗具京腔的一聲「收茶錢——」,它們以滋潤人心的方式詮釋了「絢爛之極歸於平淡」的東方古訓,《汪曾祺散文集》讀後感(http://1.unjs.com)。平平淡淡才是真,平淡是一種生活狀態、一種境界、一種認識,大多數人為了擺脫平庸而奮斗,但是那些成功的人在經歷了暴風雨也見過了彩虹後,往往不再好高騖遠,而是理解平淡、用這種平淡的心境熱愛著平淡甚至「平庸」的日常生活。
其實從他的文章里得以體現的閑適之美正是他經歷了人事浮沉後所潛心追求的,大美之美固然可畏,但是他給我們看到的是那種能令人會心一笑的小美,美在身邊,美在本分。可惜現在人們大多沒有精力和心情去關注這些看似瑣碎的美,他們大多腳步匆匆,厚重的鏡片竟把人們的心與社會、與自然隔離,太多的金屬製品竟把人們的心層層包裹,作者在極力讓我們感受美的同時,我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說:「孩子們,慢點走,你們看這朵海棠的顏色,像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落,浸進了花瓣里。真美。真美。」
(四)
汪曾祺的作品中最吸引我的地方是他的語言文風。汪曾祺的作品是可以讀出生活的。這是源於作家對生活的真誠吧。他所寫的都是自己熟悉的生活:舊時代的高郵小城、西南邊城昆明、文化界的故舊師友、西南聯大的師生、北京京劇團的戲曲演員;故鄉的大淖、荸薺庵,昆明的白馬廟等。他的作品中總有他自己過去生活的影子,所以寫起來有真切的認知,有感情。
汪曾祺的作品,我看得較多的是散文。下面我將從他的散文中舉幾個例子,分析一下語言,表達我的感受和觀點。
那棵龍爪槐是我一個人的。我熟悉他的一切好處,知道那個枝子適合哪種姿勢。雲從樹葉中間過去。壁虎在葡萄上爬。杏子熟了。何首烏的藤爬上石筍了,石筍那麼黑。蜘蛛網上一隻蒼蠅。蜘蛛呢?花天牛半天吃了一片葉子,這葉子有點甜么,那麼嫩。金雀花哪兒好熱鬧,多少蜜蜂!波——金魚吐出一個泡,破了,下午我們去撈金魚蟲。香櫞花蒂的黃色彷彿有點猶豫,別的是花飄下,香櫞花時掉下的,花落在草葉上,草稍微低頭又彈起。 ——《花園》
《花園》這篇散文讀起來頗有趣味,語言十分的生動活潑。對景物的刻畫很好,文字雖是印在紙上,紙雖是平面的,但眼前看到的是立體的,是鮮活的,是有生命的。感覺手是可以觸摸到它們的,《花園》中所塑造的景物那樣真實地出現在我眼前,喚起了心靈最柔軟的那部分,好像又回到了小時候。汪曾祺的作品是有生命的,在於他的語言平實、生活,它所描寫的東西也是如此,平凡渺小,但卻凝聚著巨大的能夠打動人心靈的力量。汪曾祺用心感受生活中的快樂和溫馨,貼近的觀察生活。源於生活卻高於生活。
胡同是貫穿大街的網路。它居鬧市很近,大哥醬油,約二斤雞蛋什麼的,很方便但似有很遠。這里沒有車水馬龍,總是安安靜靜的。偶爾有剃頭挑子的「喚頭」(像一個大鑷子,用鐵棒從當中擦過,便發出噌的一聲);磨剪子磨刀的「驚閨」(十幾個鐵片穿成一片,搖動做聲);算命的盲人(現在早沒有了)吹的短笛的聲音。這些聲音不但不顯得喧鬧,倒顯得胡同里更加安靜了。——《胡同文化》
汪曾祺描寫的胡同中的場景很生活、真切。人物的特點很鮮明,雖描寫每個人物只有簡短的一句話,但他抓住了人物的細節,抓住了人物的魂。汪曾祺對風俗的關注體現了他對民族集體生活和文化的喜愛。汪曾祺在《鹹菜和文化》說:我們要在小說里表現的文化,首先是現在的,活著的;其次是昨天的,消逝不久的。理由很簡單,因為我們看得見,摸得著,嘗得出,想得透。汪曾祺寫的《胡同文化》語言平實,貼近生活,也是希望把這種文化以最簡單真實的方式傳遞給更多人,讓這文化更好的延續下去。
正如汪曾祺所說的:他所追求的不是深刻,而是和諧。他用樸素著實的語言記錄生活。歸有光的「以清淡的文筆寫平常的人事」也尤其受他推崇。汪曾的文學作品展示了現代漢語寫作的另一種可能,那就是從活的傳統和活的生活中汲取營養。
(五)
「夏天的早晨真舒服。空氣很涼爽,草上還掛著露水(蜘蛛網上也掛著露水),寫大字一張,讀古文一篇。夏天的早晨真舒服。」《夏天》
如此平淡質朴,如話家常的文筆有幾人寫得如此愜意?惟恐只有汪曾祺能做到了。品讀汪曾祺的散文,雖然話語平常,但饒有趣味。如《葡萄月令》
「然後,請葡萄上架。把在土裡趴了一冬的老藤扛起來,得費一點勁。大的,得四五個人一起來。「起!——起!」哎,它起來了。把它放在葡萄架上,把枝條向三面伸開,像五個指頭一樣的伸開,扇面似的伸開。然後,用馬筋在小棍上固定祝葡萄藤舒舒展展、涼涼快快地在上面呆著。
讀到這里,我不由得笑了,繪聲繪色的描述讓我似乎看到了葡萄藤老爺般呆在架子上。
這便是汪曾祺的散文所帶來的感覺享受。讀汪曾祺的散文處處可見這樣的文筆,行文中透著淡泊寧靜,即使人生的酸甜苦辣也能被他寫出不同的韻味。
如自1938年9月,日軍飛機瀕臨昆明進行空襲,狂轟亂炸,西南聯大教職員宿舍亦有被炸毀的,造成人員傷亡。汪曾祺正在西南聯大學習,當時師從沈從文,後來寫得小說受其影響,並形成了自己獨特的風格。西南聯大當時集中了北大、清華、南開三所大學的著名教授和專家學者,如對魏晉南北朝史和隋唐史頗有研究的陳寅恪,對中國哲學史研究卓有貢獻的馮友蘭,新文學運動的重要人物朱子清,以及各有專長的聞一多、錢鍾書、沈從文、柳無忌、葉公超、吳晗、錢穆、錢端升、張奚若、費孝通、羅隆基、潘光旦、賀麟、陳岱孫、王力、吳宓、聞家駟等。在很多名人的回憶錄中,這段時間是慘淡動盪的。然而在汪曾祺關於這段時間回憶的散文中,卻透著生活的情趣。如《跑警報》:
跑警報大都沒有準地點,漫山遍野。
說是漫山遍野,但也有幾個比較集中的「點」。古驛道的一側,靠近語言研究所資料館不遠,有一片馬尾松林,就是一個點。這地方除了離學校近,有一片碧綠的馬尾松,樹下一層厚厚的幹了的松毛,很軟和,空氣好,——馬尾松揮發出很重的松脂氣味,曬著從松枝間漏下的陽光,或仰面看松樹上面藍得要滴下來的天空,都極舒適外,是因為這里還可以買到各種零吃。昆明做小買賣的,有了警報,就把擔子挑到郊外來了。五味俱全,什麼都有。最常見的是「丁丁糖」既麥芽糖,也就是北京人祭灶用的關東糖,不過做成一個直徑一尺多,厚可一寸許的大糖餅,放在四方的木盤上,有人掏錢要買,糖販即用一個刨刃形的鐵片揳入糖邊,然後用一個小小的鐵錘,一擊鐵片,丁的一聲,一塊糖就震裂下來了………..
在極度動盪恐慌中,居然能感受到松脂氣味、陽光、藍得要滴下來的天空。這讓我感嘆汪的心境何其淡定。
汪曾祺經歷過人生的大波大浪。文-革中,汪曾祺在被打為右派下放勞動的日子裡,他認為在馬鈴薯研究站畫圖譜是「神仙過的日子」,畫完一個整薯,還要切開來畫一個剖面,畫完了,「薯塊就再無用處,我於是隨手埋進牛糞火里,烤烤,吃掉。我敢說,像我一樣吃過那麼多品種的馬鈴薯,全國蓋無二人。
汪曾祺散文的平淡質朴,不事雕琢,緣於他心地的淡泊和對人情世物的達觀與超脫,即使身處逆境,也心境釋然。正因為有這份超然,他的所作所為便不難理解了。他是唯一敢於在江-青面前翹著二郎腿、抽煙的人。其中膾炙人口的「人一走,茶便涼。」便出自汪曾祺之手。汪曾祺淵博多識,被譽為「抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫。」
我對於汪曾祺的了解,始於讀他的一篇文章《多年父子成兄弟》,其中:「兒女是屬於他們自己的。他們的現在,和他們的未來,都應該由他們自己來設計。一個想用自己理想的模式塑造自己的孩子的父親是愚蠢的,而且,可惡!另外作為一個父親,應該盡量保持一點童心。」這話讓我深受觸動,父子之間能做到這樣少見。這讓我對汪曾祺的文章有了興趣,於是到書店去搜尋,遺憾而歸。只好在網上斷斷續續的看。學校讀書協會買了一批書,其中便有《汪曾祺散文集》,書拿到手中,如獲珍寶,細讀之後,忍不住想寫感想。沒有想到,動手寫時,卻頓頓卡卡總是詞不達意,意猶未荊看到極美的風景時,我們總是會感嘆詞彙的缺乏,似乎任何詞語也表達不出此時的美。讀到一本好書,也是這樣的感受:任何評價都是多餘的,任何詞語都不能精確表達自己讀後的感受。
微塵見世界,我只能這樣說。
(六)
這一兩個月來,很多很多我仰慕已久卻絕不能得見的老人會偶然出現在我的夢里,好奇特,以至於讓我覺得如果沒有幾句話記下我的夢會讓我遺恨。
讀《汪曾祺文集》後,我夢見那位「可愛」的汪曾祺。之所以用「可愛」來形容汪曾祺,是因為他的筆觸里沒有華麗、沒有異想不到,即便在生活貧困的年月他也能保持那種特有的風度,用一種幾近調侃的調調述說他在抗日戰征時期的西南聯大讀書生涯,每次讀及他大學時代的那些小故事,你會產生錯覺,會誤以為抗日戰爭時期是昆明城在演習娃娃過家家,不是嗎?你看汪曾祺的那些同學,人家忙裡偷著樂呢——許多許多的男生在跑警報的時候會手拿著女生喜歡的花生、瓜子,在女生的宿舍門口等候,所以跑警報的時期也是他們談戀愛的絕佳時候,所謂的「患難見真情」,於是在這千百次的警報中,有些女生發現只有一個是真情的,有的女生則發生多個真情實意的男生,當然他們也會在防空洞里寫對聯、寫詩,好玩吧!但也有不怕死的不跑警報的個例,如一個女生總是趁別人跑警報的時候洗澡,等那些人從防空洞里出來,人人排隊洗澡時,她卻好逍遙。還有另一個男生,警報響了他也跑,可他不進防空洞,他來回在路上看,看有沒有跑得急跑掉的財物或手飾,當然也偶有所得。當然,汪曾祺書中不僅僅是那些跑警報的人沒有怨言,連十年文革的勞動改造也讓他在文字中淡化了哀傷,不信你可以看看他是怎樣寫老舍在一個寒冷的清晨,一個冬日如何被逼無耐投太平湖自盡的。
其實在大學里就老聽愛好文學的舍友提起汪曾祺,在她的眼睛裡,汪曾祺的書是通俗易懂的,沒有我們所讀的哲學書籍那種拒人於千里之外的架勢,汪曾祺的人是可愛的,盡管著書立學,可是沒有學者的講究,但是那個時候的我一付除了課本其餘都不讀的懶散作風,讓我與汪曾祺擦肩而過。時至今日翻閱兩遍《汪曾祺文集》後,才有了相見恨晚的感覺。想想,如若早在十年前我有幸拜讀,會不會讓我人生更積極、更樂觀、更陽光些?是呀,日子就是這樣的,愁是一天,樂也是一天,為什麼不像他一樣,每天整裝待發時放下生活的重負,淡化郁悶與憂傷,快樂的、輕松的生活呢?
其實我很愛汪曾祺的文章,還有另一重意思,我是一個愛臭美的小女子,不但愛美衫、美裙還酷愛美食,但凡我有機會外出,必會想方設法到當地的菜市逛逛,然後帶回一堆的特色調味品或干貨,比如從成都帶回鵑城豆瓣、花椒、核桃花、蟲草花,從重慶帶回秦媽火鍋料和橋頭火鍋料,從武夷山帶回岩耳和紅菇,從龍勝帶回煲湯的三七根和油茶果子等,把這些個寶貝收集回來,細細研究煮法,用一道道小菜贏得品嘗者的贊許和期待,即是我遊玩回家對旅途的另一種回憶。因此,對一個文章中也會提及美食的作者,我便如同面見了知己一般,汪曾祺,您說的家鄉出產的高郵雙黃咸鴨蛋,西湖糖醋魚現在還是那時的味道嗎?
摘抄:
我初學寫小說時喜歡把人物的對話寫得很漂亮,有詩意,有哲理,有時甚至很「玄」。沈從文先生對我說:「你這是兩個聰明的腦殼打架!」他的意思是說著不像真人說的話。托爾斯泰說過:「人是不能用警句交談的。」
——汪曾祺《汪曾祺散文》
每當家像一個概念一樣浮現於我的記憶之上,它的顏色是深沉的。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
我以為語言具有內容性。語言是小說的本體,不是外部的,不只是形式、是技巧。探索一個作者的氣質、他的思想(他的生活態度,不是理念)。必須由語言入手,並始終浸在作者的語言里。語言具有文化性。作品的語言映照出作者的全部文化修養。語言的美不在一個一個句子,而在句與句之間的關系。包世成論王羲之字,看來參差不齊,但如老翁攜帶幼孫,顧盼有情,痛癢有關。好的語言正當如此。語言像樹,枝幹內部汁液流轉,一枝搖,百枝搖。語言像水,是不能切割的。一篇作品的語言,是一個有機的整體。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
我每天醒在鳥聲里。我從夢里就聽到鳥叫,直到我醒來。我聽得出幾種極熟悉的叫聲,那是每天都叫的,似乎每天都在那個固定的枝頭。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
坐在亭子里,覺山色皆來相就。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
她問了我一些問題。其中一個是,為什麼我的小說里總有水?即使沒有水,也有水的感覺"
——汪曾祺《汪曾祺散文》
圖書館的管理員是一個妙人。他沒有準確的上下班時間。有時我們去得早了,他還沒有來,門沒有開,我們就在外面等著。他來了,誰也不理,開了門,走進閱覽室,把壁上一個不走的掛鍾的時針「喀拉拉」一撥,撥到八點,這就上班了,開始借書。這個圖書館的藏書室在樓上。樓板上挖出一個長方形的洞,從洞里用繩子吊下一個長方形的木盤。借書人開好借書單——管理員把借書單叫做「飛子」,昆明人把一切不大的紙片都叫做「飛子」,買米的發票、包裹單、汽車票,都叫做「飛子」,——這位管理員看一看,放在木盤里,一拽旁邊的鈴鐺,「當啷啷」,木盤就從洞里吊上去了。——上面大概有個滑車。不一會,上面拽一下鈴鐺,木盤又系了下來,你要的書來了。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
1948年3月,香港出了一本《大眾文藝叢刊》,撰稿人為黨內外的理論家。其中有一篇郭沫若寫的《斥反動文藝》,文中說沈從文「一直是有意識地作為反動派而活動著」。這對沈先生是致命的一擊。可以說,是郭沫若的這篇文章,把沈從文從一個作家罵成了一個文物研究者。事隔30年,沈先生的《中國古代服飾研究》卻由前科學院院長郭沫若寫了序。人事變幻,雲水悠悠,逝者如斯,誰能逆料?這也是歷史。」
——汪曾祺《汪曾祺散文》
國子監,現在已經作為首都圖書館的館址了。首都圖書館的老底子是頭發胡同的北京市圖書館,即原先的通俗圖書館--由於魯迅先生的倡議而成立,魯迅先生曾經襄贊其事,並捐贈過書籍的圖書館;前曾移到天壇,因為天壇地點逼仄,又挪到這里了。首都圖書館藏書除原頭發胡同的和建國後新買的以外,主要為原來孔德學校和法文圖書館的藏書。就中最具特色,在國內搜藏較富的,是鼓詞俗曲。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
新校舍大門東邊的圍牆是「民主牆」。牆上貼滿了各色各樣的壁報,左、中、右都有。有時也有激烈的論戰。有一次三青團辦的壁報有一篇宣傳國民黨觀點的文章,另一張群社編的壁報上很快就貼出一篇反駁的文章,批評三青團壁報上的文章是「咬著尾巴兜圈子」。這批評很尖刻,也很形象。「咬著尾巴兜圈子」是狗。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
祖父年輕時建造的幾進,是灰青色與褐色的。我自小養育於這種安定與寂寞里。報春花開放在這種背景前是好的。它不至被曬得那麼多粉。固然報春花在我們那兒很少見,也許沒有,不像昆明。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
國子監,就是從前的大學。
——汪曾祺《汪曾祺散文》
❸ 閱讀汪曾祺的另一篇小說《大淖記事》,比較受戒和大淖記事有什麼不同
人生應該如蠟燭一樣,從頂燃到底,一直都是光明的
❹ 高中語文做到過一篇閱讀理解,講的是汪曾祺,有關受戒,求全文,或者題目
明海出家已經四年了。
他是十三歲來的。
這個地方的地名有點怪,叫庵趙庄。趙,是因為莊上大都姓趙。叫做莊,可是人家住得很分散,這里兩三家,那裡兩三家。一出門,遠遠可以看到,走起來得走一會,因為沒有大路,都是彎彎曲曲的田埂。庵,是因為有一個庵。庵叫苦提庵,可是大家叫訛了,叫成荸薺庵。連庵里的和尚也這樣叫。「寶剎何處?」——「荸薺庵。」庵本來是住尼姑的。「和尚廟」、「尼姑庵」嘛。可是荸薺庵住的是和尚。也許因為荸薺庵不大,大者為廟,小者為庵。
明海在家叫小明子。他是從小就確定要出家的。他的家鄉不叫「出家」,叫「當和尚」。他的家鄉出和尚。就像有的地方出劁豬的,有的地方出織席子的,有的地方出箍桶的,有的地方出彈棉花的,有的地方出畫匠,有的地方出婊子,他的家鄉出和尚。人家弟兄多,就派一個出去當和尚。當和尚也要通過關系,也有幫。這地方的和尚有的走得很遠。有到杭州靈隱寺的、上海靜安寺的、鎮江金山寺的、揚州天寧寺的。一般的就在本縣的寺廟。明海家田少,老大、老二、老三,就足夠種的了。他是老四。他七歲那年,他當和尚的舅舅回家,他爹、他娘就和舅舅商議,決定叫他當和尚。他當時在旁邊,覺得這實在是在情在理,沒有理由反對。當和尚有很多好處。一是可以吃現成飯。哪個廟里都是管飯的。二是可以攢錢。只要學會了放瑜伽焰口,拜梁皇懺,可以按例分到辛苦錢。積攢起來,將來還俗娶親也可以;不想還俗,買幾畝田也可以。當和尚也不容易,一要面如朗月,二要聲如鍾磬,三要聰明記性好。他舅舅給他相了相面,叫他前走幾步,後走幾步,又叫他喊了一聲趕牛打場的號子:「格當XX——」,說是「明子准能當個好和尚,我包了!」要當和尚,得下點本,——念幾年書。哪有不認字的和尚呢!於是明子就開蒙入學,讀了《三字經》、《百家姓》、《四言雜字》、《幼學瓊林》、《上論、下論》、《上孟、下孟》,每天還寫一張仿。村裡都誇他字寫得好,很黑。
舅舅按照約定的日期又回了家,帶了一件他自己穿的和尚領的短衫,叫明子娘改小一點,給明子穿上。明子穿了這件和尚短衫,下身還是在家穿的紫花褲子,赤腳穿了一雙新布鞋,跟他爹、他娘磕了一個頭,就隨舅舅走了。
他上學時起了個學名,叫明海。舅舅說,不用改了。於是「明海」就從學名變成了法名。
過了一個湖。好大一個湖!穿過一個縣城。縣城真熱鬧:官鹽店,稅務局,肉鋪里掛著成邊的豬,一個驢子在磨芝麻,滿街都是小磨香油的香味,布店,賣茉莉粉、梳頭油的什麼齋,賣絨花的,賣絲線的,打把式賣膏葯的,吹糖人的,耍蛇的,……他什麼都想看看。舅舅一勁地推他:「快走!快走!」
到了一個河邊,有一隻船在等著他們。船上有一個五十來歲的瘦長瘦長的大伯,船頭蹲著一個跟明子差不多大的女孩子,在剝一個蓮蓬吃。明子和舅舅坐到艙里,船就開了。明子聽見有人跟他說話,是那個女孩子。
「是你要到荸薺庵當和尚嗎?」
明子點點頭。
「當和尚要燒戒疤嘔!你不怕?」
明子不知道怎麼回答,就含含糊糊地搖了搖頭。
「你叫什麼?」
「明海。」
「在家的時候?」
「叫明子。」
「明子!我叫小英子!我們是鄰居。我家挨著荸薺庵。——給你!」
小英子把吃剩的半個蓮蓬扔給明海,小明子就剝開蓮蓬殼,一顆一顆吃起來。
大伯一槳一槳地劃著,只聽見船槳撥水的聲音:「嘩——許!嘩——許!」
……
荸薺庵的地勢很好,在一片高地上。這一帶就數這片地勢高,當初建庵的人很會選地方。門前是一條河。門外是一片很大的打穀場。三面都是高大的柳樹。山門里是一個穿堂。迎門供著彌勒佛。不知是哪一位名士撰寫了一副對聯:大肚能容容天下難容之事開顏一笑笑世間可笑之人彌勒佛背後,是韋馱。過穿堂,是一個不小的天井,種著兩棵白果樹。天井兩邊各有三間廂房。走過天井,便是大殿,供著三世佛。佛像連龕才四尺來高。大殿東邊是方丈,西邊是庫房。大殿東側,有一個小小的六角門,白門綠字,刻著一副對聯:
一花一世界
三藐三菩提
進門有一個狹長的天井,幾塊假山石,幾盆花,有三間小房。
小和尚的日子清閑得很。一早起來,開山門,掃地。庵里的地鋪的都是籮底方磚,好掃得很,給彌勒佛、韋馱燒一炷香,正殿的三世佛面前也燒一炷香、磕三個頭、念三聲「南無阿彌陀佛」,敲三聲磬。這庵里的和尚不興做什麼早課、晚課,明子這三聲磬就全都代替了。然後,挑水,喂豬。然後,等當家和尚,即明子的舅舅起來,教他念經。
教念經也跟教書一樣,師父面前一本經,徒弟面前一本經,師父唱一句,徒弟跟著唱一句。是唱哎。舅舅一邊唱,一邊還用手在桌上拍板。一板一眼,拍得很響,就跟教唱戲一樣。是跟教唱戲一樣,完全一樣哎。連用的名詞都一樣。舅舅說,念經:一要板眼准,二要合工尺。說:當一個好和尚,得有條好嗓子。說:民國二十年鬧大水,運河倒了堤,最後在清水潭合龍,因為大水淹死的人很多,放了一台大焰口,十三大師——十三個正座和尚,各大廟的方丈都來了,下面的和尚上百。誰當這個首座?推來推去,還是石橋——善因寺的方丈!他往上一坐,就跟地藏王菩薩一樣,這就不用說了;那一聲「開香贊」,圍看的上千人立時鴉雀無聲。說:嗓子要練,夏練三伏,冬練三九,要練丹田氣!說:要吃得苦中苦,方為人上人!說:和尚里也有狀元、榜眼、探花!要用心,不要貪玩!舅舅這一番大法要說得明海和尚實在是五體投地,於是就一板一眼地跟著舅舅唱起來:
「爐香乍爇——」
「爐香乍爇——」
「法界蒙薰——」
「法界蒙薰——」
「諸佛現金身……」
「諸佛現金身……」
……
等明海學完了早經,——他晚上臨睡前還要學一段,叫做晚經,——荸薺庵的師父們就都陸續起床了。
這庵里人口簡單,一共六個人。連明海在內,五個和尚。有一個老和尚,六十幾了,是舅舅的師叔,法名普照,但是知道的人很少,因為很少人叫他法名,都稱之為老和尚或老師父,明海叫他師爺爺。這是個很枯寂的人,一天關在房裡,就是那「一花一世界」里。也看不見他念佛,只是那麼一聲不響地坐著。他是吃齋的,過年時除外。
下面就是師兄弟三個,仁字排行:仁山、仁海、仁渡。庵里庵外,有的稱他們為大師父、二師父;有的稱之為山師父、海師父。只有仁渡,沒有叫他「渡師父」的,因為聽起來不像話,大都直呼之為仁渡。他也只配如此,因為他還年輕,才二十多歲。仁山,即明子的舅舅,是當家的。不叫「方丈」,也不叫「住持」,卻叫「當家的」,是很有道理的,因為他確確實實乾的是當家的職務。他屋裡擺的是一張帳桌,桌子上放的是帳簿和算盤。帳簿共有三本。一本是經帳,一本是租帳,一本是債帳。和尚要做法事,做法事要收錢,——要不,當和尚干什麼?常做的法事是放焰口。正規的焰口是十個人。一個正座,一個敲鼓的,兩邊一邊四個。人少了,八個,一邊三個,也湊合了。荸薺庵只有四個和尚,要放整焰口就得和別的廟里合夥。這樣的時候也有過,通常只是放半台焰口。一個正座,一個敲鼓,另外一邊一個。一來找別的廟里合夥費事;二來這一帶放得起整焰口的人家也不多。有的時候,誰家死了人,就只請兩個,甚至一個和尚咕嚕咕嚕念一通經,敲打幾聲法器就算完事。很多人家的經錢不是當時就給,往往要等秋後才還。這就得記帳。另外,和尚放焰口的辛苦錢不是一樣的。就像唱戲一樣,有份子。正座第一份。因為他要領唱,而且還要獨唱。當中有一大段「嘆骷髏」,別的和尚都放下法器休息,只有首座一個人有板有眼地曼聲吟唱。第二份是敲鼓的。你以為這容易呀?哼,單是一開頭的「發擂」,手上沒功夫就敲不出遲疾頓挫!其餘的,就一樣了。這也得記上:某月某日、誰家焰口半台,誰正座,誰敲鼓……省得到年底結帳時賭咒罵娘。……這庵里有幾十畝廟產,租給人種,到時候要收租。庵里還放債。租、債一向倒很少虧欠,因為租佃借錢的人怕菩薩不高興。這三本帳就夠仁山忙的了。另外香燭、燈火、油鹽「福食」,這也得隨時記記帳呀。除了帳簿之外,山師父的方丈的牆上還掛著一塊水牌,上漆四個紅字:「勤筆免思」。
仁山所說當一個好和尚的三個條件,他自己其實一條也不具備。他的相貌只要用兩個字就說清楚了:黃,胖。聲音也不像鍾磬,倒像母豬。聰明么?難說,打牌老輸。他在庵里從不穿袈裟,連海青直裰也免了。經常是披著件短僧衣,袒露著一個黃色的肚子。下面是光腳趿拉著一對僧鞋,——新鞋他也是趿拉著。他一天就是這樣不衫不履地這里走走,那裡走走,發出母豬一樣的聲音:「呣——呣——」。
二師父仁海。他是有老婆的。他老婆每年夏秋之間來住幾個月,因為庵里涼快。庵里有六個人,其中之一,就是這位和尚的家眷。仁山、仁渡叫她嫂子,明海叫她師娘。這兩口子都很愛干凈,整天的洗涮。傍晚的時候,坐在天井裡乘涼。白天,悶在屋裡不出來。
三師父是個很聰明精乾的人。有時一筆帳大師兄扒了半天算盤也算不清,他眼珠子轉兩轉,早算得一清二楚。他打牌贏的時候多,二三十張牌落地,上下家手裡有些什麼牌,他就差不多都知道了。他打牌時,總有人愛在他後面看歪頭胡。誰家約他打牌,就說「想送兩個錢給你。」他不但經懺俱通(小廟的和尚能夠拜懺的不多),而且身懷絕技,會「飛鐃」。七月間有些地方做盂蘭會,在曠地上放大焰口,幾十個和尚,穿綉花袈裟,飛鐃。飛鐃就是把十多斤重的大鐃鈸飛起來。到了一定的時候,全部法器皆停,只幾十副大鐃緊張急促地敲起來。忽然起手,大鐃向半空中飛去,一面飛,一面旋轉。然後,又落下來,接住。接住不是平平常常地接住,有各種架勢,「犀牛望月」、「蘇秦背劍」……這哪是念經,這是耍雜技。也許是地藏王菩薩愛看這個,但真正因此快樂起來的是人,尤其是婦女和孩子。這是年輕漂亮的和尚出風頭的機會。一場大焰口過後,也像一個好戲班子過後一樣,會有一個兩個大姑娘、小媳婦失蹤,——跟和尚跑了。他還會放「花焰口」。有的人家,親戚中多風流子弟,在不是很哀傷的佛事——如做冥壽時,就會提出放花焰口。所謂「花焰口」就是在正焰口之後,叫和尚唱小調,拉絲弦,吹管笛,敲鼓板,而且可以點唱。仁渡一個人可以唱一夜不重頭。仁渡前幾年一直在外面,近二年才常住在庵里。據說他有相好的,而且不止一個。他平常可是很規矩,看到姑娘媳婦總是老老實實的,連一句玩笑話都不說,一句小調山歌都不唱。有一回,在打穀場上乘涼的時候,一夥人把他圍起來,非叫他唱兩個不可。他卻情不過,說:「好,唱一個。不唱家鄉的。家鄉的你們都熟,唱個安徽的。」
姐和小郎打大麥,一轉子講得聽不得。
聽不得就聽不得,
打完了大麥打小麥。
唱完了,大家還嫌不夠,他就又唱了一個:姐兒生得漂漂的,兩個奶子翹翹的。
有心上去摸一把,
心裡有點跳跳的。
……
這個庵里無所謂清規,連這兩個字也沒人提起。
仁山吃水煙,連出門做法事也帶著他的水煙袋。
他們經常打牌。這是個打牌的好地方。把大殿上吃飯的方桌往門口一搭,斜放著,就是牌桌。桌子一放好,仁山就從他的方丈里把籌碼拿出來,嘩啦一聲倒在桌上。斗紙牌的時候多,搓麻將的時候少。牌客除了師兄弟三人,常來的是一個收鴨毛的,一個打兔子兼偷雞的,都是正經人。收鴨毛的擔一副竹筐,串鄉串鎮,拉長了沙啞的聲音喊叫:「鴨毛賣錢——!」
偷雞的有一件家什——銅蜻蜓。看準了一隻老母雞,把銅蜻蜓一丟,雞婆子上去就是一口。這一啄,銅蜻蜓的硬簧綳開,雞嘴撐住了,叫不出來了。正在這雞十分納悶的時候,上去一把薅住。
明子曾經跟這位正經人要過銅蜻蜓看看。他拿到小英子家門前試了一試,果然!小英的娘知道了,罵明子:「要死了!兒子!你怎麼到我家來玩銅蜻蜓了!」小英子跑過來:
「給我!給我!」
她也試了試,真靈,一個黑母雞一下子就把嘴撐住,傻了眼了!
下雨陰天,這二位就光臨荸薺庵,消磨一天。
有時沒有外客,就把老師叔也拉出來,打牌的結局,大都是當家和尚氣得鼓鼓的:「×媽媽的!又輸了!下回不來了!」
他們吃肉不瞞人。年下也殺豬。殺豬就在大殿上。一切都和在家人一樣,開水、木桶、尖刀。捆豬的時候,豬也是沒命地叫。跟在家人不同的,是多一道儀式,要給即將升天的豬念一道「往生咒」,並且總是老師叔念,神情很莊重:「……一切胎生、卵生、息生,來從虛空來,還歸虛空去往生再世,皆當歡喜。南無阿彌陀佛!」
三師父仁渡一刀子下去,鮮紅的豬血就帶著很多沫子噴出來。
……
明子老往小英子家裡跑。
小英子的家像一個小島,三面都是河,西面有一條小路通到荸薺庵。獨門獨戶,島上只有這一家。島上有六棵大桑樹,夏天都結大桑椹,三棵結白的,三棵結紫的;一個菜園子,瓜豆蔬菜,四時不缺。院牆下半截是磚砌的,上半截是泥夯的。大門是桐油油過的,貼著一副萬年紅的春聯:向陽門第春常在
積善人家慶有餘
門里是一個很寬的院子。院子里一邊是牛屋、碓棚;一邊是豬圈、雞窠,還有個關鴨子的柵欄。露天地放著一具石磨。正北面是住房,也是磚基土築,上面蓋的一半是瓦,一半是草。房子翻修了才三年,木料還露著白茬。正中是堂屋,家神菩薩的畫像上貼的金還沒有發黑。兩邊是卧房。■扇窗上各嵌了一塊一尺見方的玻璃,明亮亮的,——這在鄉下是不多見的。房檐下一邊種著一棵石榴樹,一邊種著一棵梔子花,都齊房檐高了。夏天開了花,一紅一白,好看得很。梔子花香得沖鼻子。順風的時候,在荸薺庵都聞得見。
這家人口不多,他家當然是姓趙。一共四口人:趙大伯、趙大媽,兩個女兒,大英子、小英子。老兩口沒得兒子。因為這些年人不得病,牛不生災,也沒有大旱大水鬧蝗蟲,日子過得很興旺。他們家自己有田,本來夠吃的了,又租種了庵上的十畝田。自己的田裡,一畝種了荸薺,——這一半是小英子的主意,她愛吃荸薺,一畝種了茨菇。家裡餵了一大群雞鴨,單是雞蛋鴨毛就夠一年的油鹽了。趙大伯是個能幹人。他是一個「全把式」,不但田裡場上樣樣精通,還會罩魚、洗磨、鑿礱、修水車、修船、砌牆、燒磚、箍桶、劈篾、絞麻繩。他不咳嗽,不腰疼,結結實實,像一棵榆樹。人很和氣,一天不聲不響。趙大伯是一棵搖錢樹,趙大娘就是個聚寶盆。大娘精神得出奇。五十歲了,兩個眼睛還是清亮亮的。不論什麼時候,頭都是梳得滑溜溜的,身上衣服都是格掙掙的。像老頭子一樣,她一天不閑著。煮豬食,喂豬,腌鹹菜,——她腌的咸蘿卜干非常好吃,舂粉子,磨小豆腐,編蓑衣,織蘆篚。她還會剪花樣子。這里嫁閨女,陪嫁妝,磁壇子、錫罐子,都要用梅紅紙剪出吉祥花樣,貼在上面,討個吉利,也才好看:「丹鳳朝陽」呀、「白頭到老」呀、「子孫萬代」呀、「福壽綿長」呀。二三十里的人家都來請她:「大娘,好日子是十六,你哪天去呀?」——「十五,我一大清早就來!」「一定呀!」——「一定!一定!」
兩個女兒,長得跟她娘像一個模子里托出來的。眼睛長得尤其像,白眼珠鴨蛋青,黑眼珠棋子黑,定神時如清水,閃動時像星星。渾身上下,頭是頭,腳是腳。頭發滑溜溜的,衣服格掙掙的。——這里的風俗,十五六歲的姑娘就都梳上頭了。這兩上丫頭,這一頭的好頭發!通紅的發根,雪白的簪子!娘女三個去趕集,一集的人都朝她們望。
姐妹倆長得很像,性格不同。大姑娘很文靜,話很少,像父親。小英子比她娘還會說,一天咭咭呱呱地不停。大姐說:「你一天到晚咭咭呱呱——」
「像個喜鵲!」
「你自己說的!——吵得人心亂!」
「心亂?」
「心亂!」
「你心亂怪我呀!」
二姑娘話里有話。大英子已經有了人家。小人她偷偷地看過,人很敦厚,也不難看,家道也殷實,她滿意。已經下過小定,日子還沒有定下來。她這二年,很少出房門,整天趕她的嫁妝。大裁大剪,她都會。挑花綉花,不如娘。她可又嫌娘出的樣子太老了。她到城裡看過新娘子,說人家現在綉的都是活花活草。這可把娘難住了。最後是喜鵲忽然一拍屁股:「我給你保舉一個人!」
這人是誰?是明子。明子念「上孟下孟」的時候,不知怎麼得了半套《芥子園》,他喜歡得很。到了荸薺庵,他還常翻出來看,有時還把舊帳簿子翻過來,照著描。小英子說:「他會畫!畫得跟活的一樣!」
小英子把明海請到家裡來,給他磨墨鋪紙,小和尚畫了幾張,大英子喜歡得了不得:「就是這樣!就是這樣!這就可以亂孱!」——所謂「亂孱」是綉花的一種針法:綉了第一層,第二層的針腳插進第一層的針縫,這樣顏色就可由深到淡,不露痕跡,不像娘那一代綉的花是平針,深淺之間,界限分明,一道一道的。小英子就像個書童,又像個參謀:「畫一朵石榴花!」
「畫一朵梔子花!」
她把花掐來,明海就照著畫。
到後來,鳳仙花、石竹子、水蓼、淡竹葉,天竺果子、臘梅花,他都能畫。
大娘看著也喜歡,摟住明海的和尚頭:「你真聰明!你給我當一個干兒子吧!」
小英子捺住他的肩膀,說:「快叫!快叫!」
小明子跪在地下磕了一個頭,從此就叫小英子的娘做乾娘。
大英子綉的三雙鞋,三十里方圓都傳遍了。很多姑娘都走路坐船來看。看完了,就說:「嘖嘖嘖,真好看!這哪是綉的,這是一朵鮮花!」她們就拿了紙來央大娘求了小和尚來畫。有求畫帳檐的,有求畫門簾飄帶的,有求畫鞋頭花的。每回明子來畫花,小英子就給他做點好吃的,煮兩個雞蛋,蒸一碗芋頭,煎幾個藕團子。
因為照顧姐姐趕嫁妝,田裡的零碎生活小英子就全包了。她的幫手,是明子。
這地方的忙活是栽秧、車高田水,薅頭遍草、再就是割稻子、打場子。這幾薦重活,自己一家是忙不過來的。這地方興換工。排好了日期,幾家顧一家,輪流轉。不收工錢,但是吃好的。一天吃六頓,兩頭見肉,頓頓有酒。幹活時,敲著鑼鼓,唱著歌,熱鬧得很。其餘的時候,各顧各,不顯得緊張。
薅三遍草的時候,秧已經很高了,低下頭看不見人。一聽見非常脆亮的嗓子在一片濃綠里唱:梔子哎開花哎六瓣頭哎……姐家哎門前哎一道橋哎……明海就知道小英子在哪裡,三步兩步就趕到,趕到就低頭薅起草來,傍晚牽牛「打汪」,是明子的事。——水牛怕蚊子。這里的習慣,牛卸了軛,飲了水,就牽到一口和好泥水的「汪」里,由它自己打滾撲騰,弄得全身都是泥漿,這樣蚊子就咬不通了。低田上水,只要一掛十四軋的水車,兩個人車半天就夠了。明子和小英子就伏在車杠上,不緊不慢地踩著車軸上的拐子,輕輕地唱著明海向三師父學來的各處山歌。打場的時候,明子能替趙大伯一會,讓他回家吃飯。——趙家自己沒有場,每年都在荸薺庵外面的場上打穀子。他一揚鞭子,喊起了打場號子:
「格當XX——」
這打場號子有音無字,可是九轉十三彎,比什麼山歌號子都好聽。趙大娘在家,聽見明子的號子,就側起耳朵:「這孩子這條嗓子!」
連大英子也停下針線:「真好聽!」
小英子非常驕傲地說:「一十三省數第一!」
晚上,他們一起看場。——荸薺庵收來的租稻也曬在場上。他們並肩坐在一個石磙子上,聽青蛙打鼓,聽寒蛇唱歌,——這個地方以為螻蛄叫是蚯蚓叫,而且叫蚯蚓叫「寒蛇」,聽紡紗婆子不停地紡紗,「XX——」,看螢火蟲飛來飛去,看天上的流星。
「呀!我忘了在褲帶上打一個結!」小英子說。
這里的人相信,在流星掉下來的時候在褲帶上打一個結,心裡想什麼好事,就能如願。
……
「」荸薺,這是小英最愛乾的生活。秋天過去了,地凈場光,荸薺的葉子枯了,——荸薺的筆直的小蔥一樣的圓葉子里是一格一格的,用手一捋,嗶嗶地響,小英子最愛捋著玩,——荸薺藏在爛泥里。赤了腳,在涼浸浸滑滑溜的泥里踩著,——哎,一個硬疙瘩!伸手下去,一個紅紫紅紫的荸薺。她自己愛干這生活,還拉了明子一起去。她老是故意用自己的光腳去踩明子的腳。
她挎著一籃子荸薺回去了,在柔軟的田埂上留了一串腳印。明海看著她的腳印,傻了。五個小小的趾頭,腳掌平平的,腳跟細細的,腳弓部分缺了一塊。明海身上有一種從來沒有過的感覺,他覺得心裡癢癢的。這一串美麗的腳印把小和尚的心搞亂了。
❺ 汪曾祺小說釣魚的醫生閱讀理解
15.下列對小說有關內容的分析和概括,不正確的兩項是(4分)
A.王淡人在小院子里栽種雞冠、秋葵、鳳仙等草花及扁豆、瓢菜,是因為既可節省金錢和時間,又可觀賞和食用。
B.王淡人不相信葯鋪,親自炮製外科散葯,作者在肯定他對病人負責的同時,也含蓄地批評了他疑心過重。
C.王淡人由於大多看外科,不好意思多收錢,再加上經常免收診費甚至白送葯錢,以至於生活相當清貧。
D.從「這個醫生」到「這位老兄」,再到「王淡人先生」,作者用稱呼的不斷變化反映出對他不斷熟悉的過程。
E.小說的第一句話獨立成段,既照應了標題,也表現出了王淡人——這個醫生的特別之處,開頭設置懸念,別具一格。
16. 結合全文,概括王淡人的形象特點。(6分)
答:
17. 第四段寫到王淡人家的匾,有何用意?(6分)
答:
18. 有評論者認為,汪曾祺的小說充滿「中國味兒」。請從下列題目中任選兩個,結合文本探究「中國味兒」的內涵。(6分)
(1)主題思想方面 (2)表現手法方面 (3)語言特點方面
答:
15.(4分)B、D(B項「含蓄地批評了他疑心過重」不準確,作者沒有批評的意思。D項,「稱呼的不斷變化反映出作者對他不斷熟悉的過程」不準確,稱呼的變化體現出作者對他的尊敬之情不斷加深) 【評分參考】⑴答對1項得2分。 ⑵答案超過2項本題不得分。
16.(6分)①作為一個醫生,他醫術精湛,醫德高尚;(2分) ②作為一個普通人,他善良淳樸,樂於助人,急公好義(2分);(3)作為一個有情趣的人,他灑脫淡泊,甘於清貧,富有生活情趣(2分).【評分參考】意思相近即可
17.(6分)①交代相關背景,說明王淡人家世代行醫,暗示他醫術高超;②特別點明送給王淡人的那塊匾的內容,突出他「急公好義」的性格特點;③為下文敘述這塊匾的由來埋下伏筆。(每點2分) 【評分參考】意思相近即可
18.(6分)
①在主題思想方面,小說蘊含中國傳統文化的內核,弘揚中華民族的傳統美德。如文中王淡人深受中閑傳統文化的影響:治病救人,急公好義.淡泊閑適,率性灑脫,情趣高雅,集中體現中國傳統士大夫的節操。作者通過刻畫王淡人的形象,表達了對中華傳統美德的贊美與呼喚。②在表現手法上,善於運用白描手法,繼承了中國古典小說的優秀傳統。小說善用白描手法,往往寥寥數語就能揭示出人物的精神風采。如本文第二段對王淡人釣魚、吃魚的描寫,自然朴實、不事雕琢卻又准確生動、簡練傳神,將其自得其樂、閑適灑脫的性格刻畫得栩栩如生。
③在語言方面,口語化的民間語言顯得自然質朴、清新別致。句式上多用短句,不用濃艷冗長的修飾語。如「有人說,王淡人很傻。王淡人是有點傻,去年就辦了件傻事。」一個口語化的重復真實自然的揭示了人物性格。另外詩化的語言營造一種氛圍,表現人物形象。如「把魚竿插在岸邊濕泥里,起身往家裡走。不一會,就有一隻剛藍色的蜻蜓落在他的魚竿上了。」對藍蜻蜓、魚竿的細節描寫,不僅營造一種悠然閑淡的氛圍,也襯托出王淡人的可愛與淡泊的特點。
❻ 中國著名文學小說
有:《紅樓夢》、《三國演義》、《水滸傳》、《西遊記》、《儒林外史》等等。
1、《紅樓夢》
《紅樓夢》,中國古代章回體長篇小說,又名《石頭記》等,被列為中國古典四大名著之首,一般認為是清代作家曹雪芹所著。
小說以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景,以富貴公子賈寶玉為視角,描繪了一批舉止見識出於須眉之上的閨閣佳人的人生百態,展現了真正的人性美和悲劇美,可以說是一部從各個角度展現女性美以及中國古代社會世態百相的史詩性著作。
《紅樓夢》版本可分為120回「程本」和80回「脂本」兩大系統。程本為程偉元排印的印刷本,脂本為脂硯齋在不同時期抄評的早期手抄本。脂本是程本的底本。
2、《三國演義》
《三國演義》全名為《三國志通俗演義》(又稱《三國志演義》),是中國古典四大名著之一,也是中國第一部長篇章回體歷史演義小說,作者是元末明初的小說家羅貫中。
《三國志通俗演義》成書後有嘉靖壬午本等多個版本傳於世,到了明末清初,毛宗崗對《三國演義》整頓回目、修正文辭、改換詩文。
《三國演義》描寫了從東漢末年到西晉初年之間近百年的歷史風雲,以描寫戰爭為主,訴說了東漢末年的群雄割據混戰和魏、蜀、吳三國之間的政治和軍事斗爭,最終司馬炎一統三國,建立晉朝的故事。
反映了三國時代各類社會斗爭與矛盾的轉化,並概括了這一時代的歷史巨變,塑造了一群叱吒風雲的三國英雄人物。
全書可大致分為黃巾起義、董卓之亂、群雄逐鹿、三國鼎立、三國歸晉五大部分。在廣闊的歷史舞台上,上演了一幕幕氣勢磅礴的戰爭場面。作者羅貫中將兵法三十六計融於字里行間,既有情節,也有兵法韜略。
3、《水滸傳》
《水滸傳》,中國四大名著之一,是一部以北宋末年宋江起義為主要故事背景、類型上屬於英雄傳奇的章回體長篇小說。作者或編者一般被認為是施耐庵,現存刊本署名大多有施耐庵、羅貫中兩人中的一人,或兩人皆有。
全書通過描寫梁山好漢反抗欺壓、水泊梁山壯大和受宋朝招安,以及受招安後為宋朝征戰,最終消亡的宏大故事,藝術地反映了中國歷史上宋江起義從發生、發展直至失敗的全過程。
深刻揭示了起義的社會根源,滿腔熱情地歌頌了起義英雄的反抗斗爭和他們的社會理想,也具體揭示了起義失敗的內在歷史原因。
4、《西遊記》
《西遊記》是中國古代第一部浪漫主義章回體長篇神魔小說。現存明刊百回本《西遊記》均無作者署名。清代學者吳玉搢等首先提出《西遊記》作者是明代吳承恩。
這部小說以「唐僧取經」這一歷史事件為藍本,通過作者的藝術加工,深刻地描繪了當時的社會現實。全書主要描寫了孫悟空出世及大鬧天宮後,遇見了唐僧、豬八戒、沙僧和白龍馬,西行取經,一路降妖伏魔,經歷了九九八十一難,終於到達西天見到如來佛祖,最終五聖成真的故事。
5、《儒林外史》
《儒林外史》是清代吳敬梓創作的長篇小說,成書於乾隆十四年(1749年)或稍前,先以抄本傳世,初刻於嘉慶八年(1803年)。
全書五十六回,以寫實主義描繪各類人士對於「功名富貴」的不同表現,一方面真實的揭示人性被腐蝕的過程和原因,從而對當時吏治的腐敗、科舉的弊端禮教的虛偽等進行了深刻的批判和嘲諷。
一方面熱情地歌頌了少數人物以堅持自我的方式所作的對於人性的守護,從而寄寓了作者的理想。小說白話的運用已趨純熟自如,人物性格的刻畫也頗為深入細膩,尤其是採用高超的諷刺手法,使該書成為中國古典諷刺文學的佳作。
❼ 汪曾祺散文《故鄉的元宵》賞析
一、賞析如下:
1、《故鄉的元宵》是汪曾祺的一篇回憶性散文。文中描繪了故鄉元宵節一系列形式多樣的民間節日活動,為我們營造出其樂融融的節日氛圍,從中可以體會到汪曾祺散文濃郁的生活情趣和歡樂的氣息,展現了鄉間的自然與純美。
2、從作品中不難看出一個長期漂泊異鄉的遊子對鄉土文化的懷戀,以及對故鄉的愛,同時也感受到他對年之過去的惋惜,快樂的日子雖有,可總是很短暫的,我們要享受那幸福時光,但也要學會珍惜,不要讓自己的人生留下遺憾。本篇文章詳略得當,教學時別有一番情趣,耐人尋味。
(參考資料:網路:汪曾祺,中國新聞周刊:故鄉的元宵)
❽ 汪曾祺先生作品順序
汪曾祺
汪曾祺(1920年3月5日-1997年5月16日),江蘇高郵人,中國當代作家、散文家、戲劇家,京派作家的代表人物,被譽為「抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫。」 1939年考入西南聯大中國文學系。1950年,任《北京文藝》編輯。1961年寫出《羊舍一夕》。1963年,發表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月發表《異秉》。1996年12月被推選為中國作家協會顧問。1997年5月16日因病逝世,享年77歲。
中文名
汪曾祺
出生地
江蘇省高郵市
出生日期
1920年(庚申年)
逝世日期
1997年
性別
男
畢業院校
西南聯合大學
代表作品
《受戒》《沙家浜》《大淖記事》 《黃油烙餅》《葡萄月令》
主要成就
小說被視為詩化小說 《大淖記事》獲全國短篇小說獎 《沙家浜》深受觀眾的喜愛
國 籍
中國
民 族
漢族
職 業
散文家、戲劇家、小說家,作家
收起
人物關系
妻子
施松卿
老師
沈從文
作品集全部
汪曾祺小說
蒲橋集
《汪曾祺全集》
大淖記事
矮紙集
晚飯花集
異秉
汪曾祺散文
人間草木
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人物簡介
汪曾祺, 江蘇高郵人。畢業於西南聯大中國文學系。1949年後歷任北京市文聯、中國民間文藝研究會幹部,《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》編輯,北京京劇院編劇。北京市劇協理事。1940年開始發表作品。1982年加入中國作家協會。
求學經歷
1925年,汪曾祺入高郵縣立第五小學幼稚園學習。1926年秋,汪曾祺入縣立第五小學讀書。
汪曾祺
1932年秋、汪曾祺小學畢業考入高郵縣初級中學讀書。
1935年秋,汪曾祺初中畢業考入江陰縣(今江蘇省江陰市)南菁中學讀高中。
1937年,日本人佔領了江南,江北告急。正讀高中二年級的汪曾祺不得不告別南菁中學,並輾轉借讀於淮安中學、私立揚州中學以及鹽城臨時中學,這些學校的教學秩序都因戰爭而打亂。汪曾祺就這樣勉強讀完中學。後戰事日緊,汪曾祺隨祖父、父親到離高郵城稍遠的一個村莊的小庵里避難半年,他在小說《受戒》里描寫過這個小庵。
1939年夏,汪曾祺從上海經香港、越南到昆明,以第一志願考入西南聯大中國文學系。 大學期間,汪曾祺與同學創辦校內的《文聚》雜志,並不斷在雜志上發表詩歌、小說。
解放前夕
1944年,為生活計,汪曾祺在昆明北郊觀音寺
❾ 汪曾祺小說特點
汪曾祺的文風很優美、淡雅,他的文章大多清新自然,少有世俗之氣。
1、散文化的結構:
在《汪曾祺小說選》的自序中,汪曾祺發表了一些對於小說的獨特看法:「我曾想打破小說、散文和詩的界線。後來在形式上排除了詩,不分行了,散文的成份是一直都明顯地存在著的。……不直接寫人物的性格、心理、活動。有時只是一點氣氛……氣氛即人物……作品的風格就是人物性格。」
汪曾祺的小說,擺脫了傳統小說觀念里強調情節,注重人物的塑造,鋪設懸念,突出矛盾等結構特點,而是淡化情節,淡化人物,沒有任何的`懸念、沖突和高潮,形成了他散漫舒朗的結構風格。
3、詩化的語言:
汪曾祺說自己屬於「一個通俗抒情詩人」的氣質類型,因此他是用詩人的詩性來感受世界,也是用如詩般極美的語言來書寫世界。
汪曾祺小說語言風格的詩化特徵主要表現為小說形式的詩歌化,內容上則是將現代詩歌意象與中國生活圖像和諧地結合在一起。
4、濃郁的審美特徵:
(1)濃郁的抒情色彩;
(2)原生狀態下的民俗風情畫卷;
(3)工筆畫般的表達方式;
(4)清水出芙蓉的語言。
5、健康的人性:
在《受戒》與《大淖記事》這類作品裡,汪曾祺不重人物性格,而重氛圍渲染,注重健全的人性和健康的美。
溫軟的水,朦朧的月,搖曳的雲影,迷人的沙洲,感應著明海小和尚、小英子、巧雲、十一子們細微神秘的心靈震顫;那混沌的愛,迷離的情,則展示出生命的騰踴,美的精魂的躍動。
6、獨特的小說觀念(「小說是回憶」)——融自我於其中,蘊濃厚個人情趣:
汪曾祺曾經小說下過一個定義:「跟一個可以談的來的朋友親切地談一點你所知道的生活。」
讀者閱讀他的小說,彷彿感覺到是一個歲月老人在夕陽下講述些有意思的往事,清淡、飄逸、耐品味,那些濃烈的、激動的、過於悲傷的東西都在他的娓娓敘述中變得淡而又淡。人情世故,舒緩有致,自有一番坐看雲起的淡定。
7、歡娛和諧的小說風格:
汪曾祺本人的個性和氣質是傾向於和諧歡娛的,文如其人,其小說也具有相同的風格。
40年代的汪曾祺由於年輕氣盛,還有那麼一點點的「浮躁凌厲」之氣,老年以後汪曾祺參透了許多人世的紛爭,越來越達觀,他不習慣於對現實生活進行嚴格的拷問,用他自己的話說是:「追求的不是深刻,而是和諧」。他的大部分作品表達的都是愛與美、溫情與風俗,氤氳著世俗人生的歡娛。
汪曾祺的小 說營造了一片沒有權力浸染純然而寧靜的鄉土,一片近乎童年記憶般和諧溫馨的所在。
❿ 大味至淡――汪曾祺 閱讀答案 作者周遊
1.大味至淡汪曾祺 題目有何意義?
答:最常見的是大智若愚,大音希聲。當某類事物發展到一定階段,就能將某些細節現象簡化,從而掌握本質。好的味道,好的事物也不需要給人多大的刺激和享受,即使平淡無奇,只要足夠細膩,令人回憶起珍視的滋味或感覺就算是極致了。
2.糖是甜的,為什麼文中卻說糖是苦的?
糖本身雖然是甜的,但它卻讓我回憶起童年時物資嚴重匱乏的艱難,更主要的是體會到了父母對於自己的寬容,這些讓我心裡總覺得欠父母一些什麼,當年吃下的糖自然變得有些苦了。這苦,是生活的苦,是覺得愧對父母的苦。
3.讀完全文,談談你對汪曾祺的評價。
答:他的散文樸素、平淡、韻味無窮,字里行間有書香味,有江南的泥土芳香。他對美食有獨特的研究,對美食的描寫傳奇入神。他的散文感情真摯,流轉生動的語言,真摯關懷的語言,自然曠達的思想共同為我們營造了一個似水空明淡泊,闊遠生動的美好境界。
文章作者以一個汪迷的身份,用質朴的語言向我們展現了汪曾祺的形象,表達了作者對汪佬一生淡雅,瀟灑超脫的崇高敬意。抓住題目「大味至淡」,文章主旨進行分析,得出答案。
原文我是個「汪迷」,像汪曾祺的許多鄉人一樣,到現在,在他過世後仍然稱他汪老。汪老的每篇作品問世,無論小說還是散文,我都迫不及待地找來先睹為快。許多作品,不知道究竟讀過多少遍,有些段落還能背誦下來,尤其有關美食的文字。
汪老談美食,不同於周作人的冷峻和張愛玲的矯情,也不同於梁實秋的一臉吃客相。汪老總是娓娓道來,信手拈來,別有風味地流露出淡淡的文化氣味,都是尋常吃話,百讀不厭。不過,汪老也不掩飾他的「饞樣」。說到吃,舊時最俗的說法是大魚大肉。汪老既不避俗,又有化俗為雅的本事。他曾寫過《肉食者不鄙》和《魚我所欲也》,前一篇專說豬肉,從揚州獅子頭到雲南宣威火腿,其間包括上海的腌篤鮮、蘇州的腐乳肉、紹興的霉乾菜燒肉、湖南的臘肉、廣東的烤乳豬及全國到處都有的東坡肉等,百餘字一段,特色與做法都已說清,頗似清代才子袁枚《隨園食單》的文體。後一篇說了十來種魚的食法,看了不能不讓人垂涎。當然,汪老不僅寫過大魚大肉,還寫過很多上不得檯面甚至似乎不值一提的食物。《汪曾祺文集》收有十幾篇專寫故鄉食物的散文,舉凡虎頭鯊、昂嗤魚、翹嘴白、�花魚、鱖魚、鯿魚、螃蟹、硨螯、螺螄、蜆子,還有�、鵪鶉、斑鳩、野鴨、鴨蛋,還有馬鈴薯、馬齒莧、雪裡蕻、冬瓜、苦瓜、茨菇、蔞蒿、萵苣、薺菜、蒓菜、韭菜、蘿卜、木耳、香椿、竹筍、枸杞,還有豌豆、綠豆、黃豆、扁豆、芸豆、豇豆,還有茶干、豆腐、百葉、春卷、餛飩、炒米、焦屑……他都寫了,寫得那麼細致,那麼動情,一些平時不大惹人注意的食物在他筆下竟都奇跡般活靈活現,顧盼生輝。當然,汪老所寫的故鄉食物,絕對不是逗人食慾,更重要的是把深藏在讀者心底的那種平時不易流露的濃濃鄉情也撩撥起來了。譬如《鹹菜茨菇湯》描寫兒時在冬季下雪天喝鹹菜茨菇湯的感受,他在文章的結尾似有意若無意地寫下了這樣的兩行文字:
我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。
我想念家鄉的雪。
即使不是高郵人,讀了也會怦然心動,黯然思鄉。汪老是諳熟食之五味的,而且每每在文章中津津樂道,彷彿為了藉助回味無窮再過把癮。除用散文記述故鄉的食物,汪老還在小說中介紹故鄉的食事。一篇《八千歲》寫滿漢全席,在《橋邊小說》中寫到連萬順茶干製作的講究,其精通程度就連一些內行人也為之瞠目。此外,使人最感興趣也最逗人食慾的要數在小說《異稟》中提到的王二賣的桃花�了。他說:「我一輩子沒有吃過比�更香的野味。」台灣作家施叔青讀了汪老的《故鄉的食物》,不禁心馳神往,要求汪老帶她到高郵品嘗水鄉的美味,可惜未能成行。
汪老對中國飲食文化頗有研究,從古代、現代到當代以及少數民族的食事,他都非常熟悉,尤對各地風味食品、名吃、小吃特有興致。他在南寧體驗生活,不吃招待所的飯,拉上賈平凹跑到街頭瞎吃「老友面」(酸筍)。他在內蒙古吃沒有什麼調料的「手把羊肉」和半生不熟的「羊貝子」,同去的人不敢領教,他照吃不誤,並且嘖嘖稱贊:「好吃極了!鮮嫩無比,人間至味。」他說:「我在江陰讀書兩年,竟未吃過河豚,至今引為憾事。」看來美食家不僅要有好胃口,還要有好膽量。汪老在昆明住過七年,愛吃那裡的菌子。在昆明,每到雨季,諸菌皆長,連空氣中都彌漫著菌子的氣味。比較常見的是牛肝菌。牛肝菌菌肉很厚,可切成薄片,宜於炒食,入口滑膩細嫩。汪老吃牛肝菌的經驗是加大量蒜片,否則吃了會頭暈。菌香蒜香撲鼻而來,直入肺腑。百菌中,最名貴的是雞蓯。雞蓯生長在田野間的白蟻窩上,菌蓋小,菌把粗長,吃這種菌主要就是吃形似雞大腿的菌把。在汪老看來,雞蓯當為菌中之王,其味正似一年的肥母雞,還有過之,因雞肉粗而菌肉細膩,且雞肉絕無菌香。汪老注意到,菌子里味道最深刻、樣子又最難看的,是乾巴菌。乾巴菌像一個被踩破了的馬蜂窩,顏色如半干牛糞,亂七八糟,當中還夾雜了許多松毛草莖,擇起來十分費事,整個擇不出一塊大片,只是螃蟹小腿肉粗細的絲絲。洗凈後,與肥瘦相間的豬肉加青辣椒同炒,入口細嚼,味美得讓人半天說不出話來。離開昆明四十多年,汪老偏偏總是念念不忘那裡的菌子。有回朋友從雲南帶來一點雞蓯,他便請評論家王干品嘗,王干開始不感興趣,他向王干傳授吃法,王干方才津津有味地慢慢咀嚼。後來,王干每次出差去滇,每餐必點雞蓯,臨走還帶點回家享受。
汪老不僅精通吃經,而且還有頗為精湛的烹飪手藝,擅長做淮揚菜,只是北京難以買到正宗的做淮揚菜的原料,只好就地取材另找代替。這樣一來反倒形成汪老獨創的風味,源於淮揚,又並非純淮揚菜,其中巧妙地融入北方風味。汪老閑時常邀三五知己小酌,親自下廚,菜不過幾品,其色香味絕不讓名聲顯赫的酒樓。
1986年,作家高行健陪同一位法國漢學家到汪老家作客,汪老有意以家鄉菜款待遠道而來的客人。什麼菜呢?說出來令人捧腹,大都是當今高郵人請客拿不上桌的菜,比如汪豆腐、三仙湯,更出人意料的還有鹽水煮毛豆,即使普通百姓也不屑一顧。但那法國客人見到雪白的盤中堆著碧綠的豆莢,竟忙不迭地連殼一起大嚼起來。汪老微笑著連忙提醒:「這豆殼是不能吃的。」去了殼,那老外越發覺得鹽水毛豆鮮嫩可口。
1988年,美國作家安格爾偕夫人聶華苓訪華,中國作協應兩位客人要求,安排汪老在家設宴招待,並由汪老掌勺。在他的菜譜中有一個大煮干絲,一個干煸牛肉絲,一個熗瓜皮。聶華苓吃得尤為開心,最後端起大碗,連煮干絲的湯也喝得光光的。
台灣陳怡真來北京也要汪老親自下廚請客。汪老給她做了幾個菜,其中一個是燒小蘿卜。她吃了贊不絕口。事後,汪老解釋:「那當然是不難吃的。那兩天正是小蘿卜最好吃的時候,都長足了,但還很嫩,不糠;而且我是用干貝燒的。」這話就像出自一個菜農或是廚師之口的。
有一次,汪老在菜市場遇見一個買牛肉卻不會做牛肉的南方婦女,便熱情主動地盡了一趟義務講了一通牛肉做法,從清燉、紅燒、咖哩牛肉,直到廣東的蚝油炒牛肉、四川的水煮牛肉、干煸牛肉絲……那位南方婦女洗耳恭聽,直把汪老當廚師。
作家鄧友梅說:「五十年代曾祺做菜還不出名,做的品種也不多。除去夏天拌黃瓜,冬天拌白萊,拿手菜常做的就是『煮干絲』和『醬豆腐肉』。後來我在他家吃過兩次『醬豆腐肉』。」「兩次味道、顏色都不盡相同,看來整個五十年代都還沒定稿。」我想,汪老的文學創作也是如此。汪老曾把文學創作比作「揉面」:「面要揉到了,才軟熟,筋道,有勁兒。水和麵粉本來是兩不相乾的,多揉揉,水和面的分子就發生了變化。寫作也是這樣,下筆之前,要把語言在手裡反復摶弄。」可以說,下廚做菜是汪老文學創作獨創性的外延,或是又一種形式的曲折表現。然而,把用於文學創作的思路和方法在執筆之餘用於掌勺做菜,這才有了不同於常人的創造。汪老曾經賦詩:
年年歲歲一床書,弄筆晴窗且自娛。
更是一般堪笑處,六平方米做郇廚。
每當汪老把做好的菜送到客人面前時,他只是每樣吃兩口,然後就坐著抽煙、喝茶、吃酒,十分快樂地看客人們吃,我想,那心情肯定如同把自己精心創作的美文奉獻給廣大讀者一模一樣。
中國論文網 http://www.xzbu.com/5/view-1323345.htm