香辣凤爪的完结小说

㈠ 香辣鸡爪的做法和配料

1、将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。
2、大火煮开后捊去泡沫，改小火慢炖20分钟。
3、炖鸡脚的同时来调酱：两勺辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。
4、将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。
5、热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。
6、把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

㈡ 香辣凤爪，怎么做

食材明细

• 鸡爪适量

• 葱姜蒜适量

• 酱油适量

• 辣椒粉适量

• 八角适量

• 微辣口味

• 烧工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

香辣鸡爪的做法步骤

• 

  8

  成品： 啃着鸡爪 看着自己喜欢的电视 电影 感觉好极了 嘿嘿

㈢ 香辣鸡爪怎么做，做出来软烂又入味呢

辣开胃菜，必备的，学习这种方法，可以在家里吃酒店的味道，像你自己做食物，只需一起尝试它。

教你秘密辣鸡爪爪，柔软的味道，诱人，看水，首先收集它

成分：鸡爪，大洋葱，姜，米尔，胡椒，八角，胡椒，肉桂

调味料：素描，烹饪葡萄酒，胡椒，糖，品尝新鲜的酱油

㈣ 香辣凤爪最正宗的做法

前言
香辣可口
材料
主料：鸡爪300g；
辅料：白糖适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、香叶适量、干辣椒适量、葱姜适量
香辣凤爪
1
鸡爪洗净备用
2
锅里放入水烧开
3
下入鸡爪焯水
4
捞出备用
5
锅里放入凉水，葱姜，大料，香叶，辣椒
6
然后放入酱油，料酒，烧开炖20分钟
7
小火炖熟，控干汤汁装盘就可以了
小贴士
简单易学