古代小说里吃饭
① 古代皇宫膳食有哪些啊，我小说急用，越详细越好。 自己编的也行。
溥仪《我的前半生》可做参考。
宫中只吃两餐：“早膳即午饭。早晨或午后有时吃一顿点心。菜单如下：
口蘑肥鸡三鲜鸭子五绺鸡丝炖肉炖肚肺肉片炖
白菜黄焖羊肉羊肉炖菠菜豆腐樱桃肉山药炉肉炖
白菜羊肉片川小萝卜鸭条溜海参鸭丁溜葛仙米烧
茨菇肉片焖玉兰片羊肉丝焖跑跶丝炸春卷黄韭菜
炒肉熏肘花小肚卤煮豆腐熏干丝烹掐菜花椒油
炒白菜丝五香干祭神肉片汤白煮塞勒烹白内
② 今天看小说，说古代人，在饭馆吃饭，会踢翻蜡烛，难道他们的蜡烛是放在地上的吗
古代有专门放蜡烛的柱子，作者这样写只是想说明 食客们走的很匆忙
③ 古代言情,,男主体质特殊不能吃常人吃的东西,需要泡一个特殊的药池,是什么小说
在美食这一点上，皇上吃的并没有人们想象中辣么好，或许还不如平常百姓人家。为啥？
首先，“不可持续发展”的美食吃不到
古代科学技术还不发达，那时还没有温室大棚栽培技术，如果皇帝夏天要吃冬笋，冬天要吃新鲜蚕豆，供膳太监弄不到就可能掉脑袋了。所以，那些一年只有一两个月才有的果菜，皇帝一般是吃不到的。
再者，民间美食皇帝也难吃到。众所周知，美食常藏匿于民间的各种犄角旮旯里，皇帝想吃，难道还能找不到？关键是太监们就已经把那些个民间美食屏蔽掉了，他根本看不到。
好不容易乾隆年间，扬州盐商美食名满天下，也传到乾隆帝耳边了，他下江南时还真就专门要尝尝盐商们的手艺。可这吃了半天也没尝出什么不一样来，原来还是太监 们搞的鬼——所有的菜统统都被多加了一大勺糖，那味道可就变奇怪了，如何还能称得上美味？太监们只怕万岁爷回宫后还想吃，做不出来，小命又是不保。
其次，“面子工程”太误事
溥 仪在《我的前半生》中写道：耗费人力、物力、财力最大的排场莫过于吃饭。关于皇帝吃饭有一套术语，是绝对不能说错的。饭叫“膳”，吃饭叫“进膳”、开饭叫 “传膳”。到了吃饭的时间，皇帝吩咐一声：“传膳！”，跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的太监说一声：“传膳！”这样一道道传下去，不等回声消失，一 个犹如过嫁妆的行列已经走出御膳房。这是由几十名穿戴整齐的太监们组成的队伍，抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡地直奔养心殿而 来。进入明殿里，由套上白袖头的小太监接过，在东暖阁摆好……不过，御膳房做的菜只是摆着看的，因为皇帝一叫传膳，就马上得上那些个菜，来不及做，那些菜都是事先做好，然后一直放在灶上热的，这就是为了排场。这种菜基本很难吃，皇帝也不爱吃。
所以，溥仪自己吃的基本都是太后和太妃们送的食物。（Ps：就算是现做的，大家也知道，就古代房屋那建筑面积和布局，等饭菜从御膳房到皇帝跟前的功夫，现炸的春卷，刚出锅的包子，才烤好的肉串……都早凉了！）
再次，自己一个人吃饭，好吃还不能多吃
身为一个吃货，多吃美食的欲望，也绝对是“美食”的一部分。但 皇帝喜欢的菜品可不是想吃就能多吃的，清廷就有“吃菜不过三匙”的家法。还有一说，皇帝吃过的两口的菜，几个月内不能上桌；皇帝吃过三口的菜，这辈子都不 可能上桌，就怕被人知道了万岁爷喜欢吃什么，往里面下毒！（不怕一万，就怕万一，银制品测试、太监试吃啥的，还是不能百分百确保食品安全。诶，其实皇帝吃 的每一口，也都是小太监吃过的剩菜了……）
另外，皇帝一般都是一个人吃饭，除非设宴请客，要么就是叫来后妃一起吃。可妃子们来陪膳时，也必须谨遵君臣大礼，一本正经，很没意思。
④ 为什么影视剧小说中，古代侠客吃饭都是几斤牛肉几斤酒呢
提到古代侠客四字，读者们最先想到的肯定是金庸先生的一系列武侠小说作品。这些作品伴随着70后、80后的校园时光，后来甚至改编成为影视作品，进入更大众的眼中。那么，笔者认为，大家在武侠小说或武侠剧，应该常常都有见到如此情节：一位披蓑戴笠、身佩长剑的翩翩身影，步入深山僻处中一所摇着酒旗的客栈，放下包袱后向店小二潇洒吆喝一句——两斤牛肉一斤酒！抛开金庸小说不谈，就连《水浒传》中的那些绿林好汉们，也是常常将这句话挂在嘴边。至此，读者朋友们是否会有所疑惑，为什么古代侠客吃饭时，都是两斤牛肉一斤酒呢？
说回“一斤酒”，其实也还是有错误的。在我国古代，肉类按斤称算不错，可酒便不一样了。大家看电视剧时应当也注意到，酒大多都是密封在一个大坛子里头的。因此，卖酒的方式一般是散酒按坛、酒提子计量，以及使用斗、升、角、坛、碗等容量方式来算的，很少见到用秤称量贩卖的。
⑤ 为什么影视剧小说中，古代侠客吃饭都是几斤牛肉几斤酒
笔者认为，牛肉和酒这两种元素在古代武侠文化中起到不小作用，不论“两斤牛肉一斤酒”这样的说法和表达是否正确，但笔者认为，我们必须肯定的是，这两种元素对武侠形象的塑造衬托，使武侠文化成为中国文学上夺目的一颗明珠。 当你想到侠客这个词时，首先想到的是金庸先生的一系列武侠小说。这些作品伴随着70年代，80年代的校园时光，甚至后来被改编成电影和电视作品，进入广大公众的视野。试想，许多好男人拥抱海碗酒坛时，淋漓尽致地品尝豪言壮语，不为自己的形象增添几分别致。毕竟，如果我们教英雄们端着茶碗喝茶，会显得更书生气，也不那么有野心。回到”一斤酒”上，事实上，还是有错误的。在古代中国，肉的重量是好的，但是酒不一样。你还应该注意到，当你看电视剧时，大部分的葡萄酒都是密封在一个大罐子里的。因此，销售葡萄酒的方式一般是松装葡萄酒的坛子，测量葡萄酒的长短，以及使用桶、盛、角、坛、碗等方式来计算容量，很少看到使用称重销售。最后，作者认为牛肉和酒这两种元素在古代武术文化中起着重要的作用。无论“两牛一酒”这一表述是否正确，笔者认为，必须确定的是，这两个因素构成了侠客形象，使侠文化成为中国文学中一颗璀璨的明珠。
⑥ 我写古代小说，求古代的糕点，粥…………等这些吃食的名称
云片糕· 碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺古代糕点名字：
阅读：96192012-10-23 14:16
标签：杂谈
古代糕点名字：
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
苏州有名的四色酥糖，和鲜肉月饼，浙江金华的金华酥饼，江西各地都有的灯芯糕，扬州的方糕，苏州的桃酥饼，上海的萝卜糕，松糕等等··
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
古代宫廷点心酒名：
到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品）
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面
烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品： 红豆膳粥
水果一品： 应时水果拼盘一品
告别香茗： 信阳毛尖
满汉全席(二)
廷臣宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大浚徘渲杏泄ρ卟渭樱绦搜缯呷偈狻Q缢栌诜钊匏降睿缡毖谑已缰瘛＝杂酶咭危呈疲克暄傩小C晒磐豕冉砸膊渭印；实奂耸┒骼绰B缡舫迹庇质峭⒊济枪β坏囊恢窒襻缧问健?br /> 丽人献茗：狮峰龙井
乾果四品：蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖
蜜饯四品：蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣
饽饽四品：翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷
酱菜四品：甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦
前菜七品：喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷
膳汤一品：一品官燕
御菜五品：砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜
饽饽二品：慈禧小窝头 金丝烧麦
御菜五品：罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心
饽饽二品：喇嘛糕 杏仁豆腐
御菜五品：白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝
饽饽二品：绒鸡待哺 豆沙苹果
御菜三品：白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮
烧烤二品：片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱
膳粥一品：慧仁米粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：珠兰大方
满汉全席(三)
万寿宴
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。
丽人献茗：庐山云雾
乾果四品：奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁
蜜饯四品：蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄
饽饽四品：金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄
酱菜四品：桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳
前菜四品： 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶
膳汤一品： 长春鹿鞭汤
御菜四品： 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌
饽饽二品： 长寿龙须面 百寿桃
御菜四品： 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹
饽饽二品： 长春卷 菊花佛手酥
御菜四品： 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝
饽饽二品： 人参果 核桃酪
御菜四品： 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑
烧烤二品： 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串
膳粥一品： 稀珍黑米粥
水果一品： 应时水果拼盘一品
告别香茗： 茉莉雀舌毫
满汉全席
⑦ 文言文中对于“吃饭”怎么说
文言文中对于“吃饭”是”用膳“。
注音：yòng shàn
释义：古语，吃饭的意思。
出处：《孽海花》第二回：“二人用膳已毕，洗脸漱口，茶房回说，马车已在门口伺候。”
释义：二人用饮食完毕，洗干净脸漱口，茶房回说，马车已在门口等候。
在中国，用膳这个词语一般是皇家贵族使用，比如皇帝常说：“刚用完膳”。
这里以清朝为例。
清代管理皇帝膳食的机构有内务府下属的御膳房、御茶房、内饽饽房、酒醋房、菜库等。其中仅御膳房就有正副尚膳、正副庖长以下370余人及太监数十人。宫中膳食有份例规定。
皇帝每日份例为：盘肉二十二斤，菜肉十五斤，猪油一斤，羊两只，鸡五只，鸭三只，时令蔬菜十九斤，各种萝卜六十个，苤蓝、干闭瓮菜各五个，葱六斤。调料玉泉酒四两、酱及清酱各三斤、醋二斤。
(7)古代小说里吃饭扩展阅读：
吃饭的汉语词典解释：
(1) [eat;have a meal]∶进食。
我们今晚在哪儿吃饭。
(2) [make a living]∶维持生活。
靠打猎吃饭。
亦作“喫饭”。泛指生活或生存。 清 袁枚 《随园诗话》卷二：“ 苏州 薛皆三 进士有句云：‘人生只有修行好，天下无如喫饭难。’” 瞿秋白 《饿乡纪程》三：“各人吃饭问题的背后，都有世界经济现象映着。”
毛泽东 《反对党八股》：“共产党不靠吓人吃饭，而是靠马克思列宁主义的真理吃饭，靠实事求是吃饭，靠科学吃饭。”
⑧ 古代武侠小说里，他们吃什么吃饺子吗
我就是北方人，关于这个问题我小时候看过一本书，里面有个故事就讲的饺子的由来。。。故事是这样的……从前有个很有名的医生，名叫张仲景（听过吧应该）。一天，他来到北方，那是正值隆冬季节，北方的天气特别的冷。好多百姓耳朵上都生了冻疮。于是，张仲景想了一个办法。把牛羊猪肉切碎了，和蔬菜，药材的丁放在一起，包在和好的的面皮里，包成耳朵的形状，送给百姓吃。百姓吃后都感到身体暖暖的，寒意退去，慢慢的耳朵就好了。这就是我们今天看到的饺子像耳朵的原因了。很有趣吧，至于真假，我也不知道，不过我觉得有些东西不用非得刨根问底的，传说挺美的，我们传着说就行啦，是吧。。南方人冬天好像吃年糕，有的还吃汤圆吧……